470 kcal Lahmacun mit frischem Salat, Joghurt und Feta
- 470 kcal/Portion
- 30 Min
- 33,0 g Protein
- 4 Portionen
- Einfach
Plane Lahmacun mit frischem Salat, Joghurt und Feta in deinen Tag Die Nährwerte landen automatisch in deiner Tagesbilanz. Kostenlos, mit der ganzen Familie.
Jetzt kostenlos startenKnuspriges Lahmacun trifft auf frischen Salat, Joghurt und etwas Feta. Einfach zubereitet und angenehm leicht – ideal, wenn es schnell gehen soll.
So bewegst du diese 470 kcal wieder ab
Eine Portion bringt dir 470 kcal. Du kannst sie etwa so wieder abbauen:
- 261 Min schlafen
- 101 Min gemĂĽtlich spazieren
- 81 Min Fahrrad fahren
- 63 Min joggen
Nährwerte pro Portion
470
kcal
33,0 g
Protein
44,0 g
Kohlenhydrate
17,0 g
Fett
Warum Lahmacun mit frischem Salat, Joghurt und Feta zum Abnehmen passt
Mit 470 kcal pro Portion liegt das Gericht im Bereich einer normalen Hauptmahlzeit — passt direkt in dein Tagesbudget.
Der Proteinanteil von 33,0 g (~28 % der Energie) ist überdurchschnittlich. Eiweiß sättigt am längsten und schützt die Muskeln im Defizit.
Mit 6,0 g Ballaststoffen liefert das Rezept einen substanziellen Beitrag zur empfohlenen Tagesmenge von 30 g — Ballaststoffe verlangsamen den Blutzucker-Anstieg.
Das brauchst du fĂĽr 4 Portionen
FĂĽr
4
Portionen
- 300 g Rinderhackfleisch mager
- 200 g Tomaten, passiert
- 200 g Naturjoghurt 1,5% Fett
- 160 g Fetakäse leicht (gewürfelt)
- 4 Weizentortilla
- 3 Tomate (gewĂĽrfelt)
- 2 Zwiebel (fein gewĂĽrfelt)
- 2 Zehe Knoblauchzehe (gepresst)
- 2 Teelöffel Paprikapulver edelsüß
- 1 Bund Petersilie (grob gehackt)
- 1 Gurke (gewĂĽrfelt)
- 1 Rote Zwiebel (in Ringe geschnitten)
- 1 Esslöffel Zitronensaft
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Pul Biber
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Prise Schwarzer Pfeffer (gemahlen)
So bereitest du es zu
- Hackbelag anrühren: Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebelwürfel 2–3 Minuten glasig anbraten. Hackfleisch zugeben und krümelig braten. Knoblauch, Paprikapulver, Salz, Pfeffer und Pul Biber einrühren. Passierte Tomaten unterrühren und 3 Minuten sämig einkochen. Vom Herd nehmen und 2 Esslöffel gehackte Petersilie unterheben.
- Salat vorbereiten: Gurke, Tomaten und rote Zwiebel mit Zitronensaft und einer Prise Salz mischen. Beiseitestellen.
- Tortillas belegen und backen: Backofen mit Grill/Oberhitze auf hohe Stufe vorheizen. Tortillas auf ein Blech legen, die warme Hack‑Tomaten‑Masse dünn darauf verstreichen. Im oberen Ofendrittel 3–5 Minuten knusprig backen.
- Fertigstellen: Lahmacun mit Salat belegen, Joghurt darüberlöffeln, Fetawürfel und restliche Petersilie darauf verteilen. Nach Wunsch mit etwas Pul Biber bestreuen.
- Servieren: Sofort heiĂź servieren oder locker zusammenrollen.
