290 kcal Rote-Linsen-Suppe
- 290 kcal/Portion
- 30 Min
- 16,0 g Protein
- 4 Portionen
- Einfach
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Jetzt kostenlos startenSo bewegst du diese 290 kcal wieder ab
Eine Portion bringt dir 290 kcal. Du kannst sie etwa so wieder abbauen:
- 161 Min schlafen
- 62 Min gemütlich spazieren
- 50 Min Fahrrad fahren
- 39 Min joggen
Nährwerte pro Portion
Warum Rote-Linsen-Suppe zum Abnehmen passt
Mit 290 kcal pro Portion liegt das Gericht im Bereich einer leichten Mahlzeit — du kannst es gut zwischen Hauptmahlzeiten einbauen, ohne dein Budget zu sprengen.
Mit 16,0 g Protein pro Portion liegt das Gericht im normalen Bereich — in Kombination mit den Kohlenhydraten ergibt das einen ausgewogenen Sättigungsverlauf.
Mit 9,0 g Ballaststoffen liefert das Rezept einen substanziellen Beitrag zur empfohlenen Tagesmenge von 30 g — Ballaststoffe verlangsamen den Blutzucker-Anstieg.
Das brauchst du für 4 Portionen
- 1200 ml Gemüsebrühe
- 300 g Rote Linse (gewaschen)
- 300 g Möhre (gewürfelt)
- 2 Zwiebel (gewürfelt)
- 2 Zehe Knoblauchzehe (gepresst)
- 1 Dose Tomate, stückig aus der Dose
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Kreuzkümmel (gemahlen)
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Prise Pfeffer (gemahlen)
- 0,5 Zitrone (Saft)
So bereitest du es zu
- Olivenöl in einem großen Topf auf mittlerer Hitze erwärmen. Zwiebel darin 3–4 Minuten glasig dünsten, dann Knoblauch 30 Sekunden mitrühren.
- Möhrenwürfel zugeben und 2 Minuten anschwitzen. Kreuzkümmel kurz mitrösten, bis es duftet.
- Rote Linsen, stückige Tomaten und Gemüsebrühe in den Topf geben, umrühren und aufkochen.
- Hitze reduzieren und 15–18 Minuten sanft köcheln, bis Linsen und Möhren weich sind. Zwischendurch umrühren, damit nichts ansetzt.
- Suppe mit einem Stabmixer nach Wunsch fein pürieren. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.
- Falls die Suppe zu dick ist, etwas heiße Brühe oder Wasser unterrühren. Direkt servieren.