290 kcal

Tomaten mit Burrata

Name: Tomaten mit Burrata
Total time: 10 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 800 g Kirschtomate; 400 g Burrata; 2 Esslöffel Olivenöl; 2 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

3,8 (4 Bewertungen)

290 kcal/Portion
10 Min
14,0 g Protein
4 Portionen
Einfach

Vegetarisch
Abend
Schnelle Küche
Salate
Low Carb
Milch / Laktose

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Aktualisiert am 15.06.2026

Cremige Burrata und saftige Tomaten – mehr braucht es kaum für einen aromatischen, leichten Teller. In wenigen Minuten servierbereit.

So bewegst du diese 290 kcal wieder ab

Eine Portion bringt dir 290 kcal. Du kannst sie etwa so wieder abbauen:

161 Min schlafen
62 Min gemütlich spazieren
50 Min Fahrrad fahren
39 Min joggen

Nährwerte pro Portion

290

kcal

14,0 g

Protein

7,0 g

Kohlenhydrate

22,0 g

Fett

Warum Tomaten mit Burrata zum Abnehmen passt

Mit 290 kcal pro Portion liegt das Gericht im Bereich einer leichten Mahlzeit — du kannst es gut zwischen Hauptmahlzeiten einbauen, ohne dein Budget zu sprengen.

Mit 14,0 g Protein pro Portion liegt das Gericht im normalen Bereich — in Kombination mit den Kohlenhydraten ergibt das einen ausgewogenen Sättigungsverlauf.

Das brauchst du für 4 Portionen

Für 4 Portionen

800 g Kirschtomate (halbiert)
400 g Burrata
2 Esslöffel Olivenöl
2 Prise Salz
1 Prise Pfeffer (frisch gemahlen)

So bereitest du es zu

Tomaten waschen und halbieren. Auf einer großen Platte kreisförmig anrichten.
Burrata abtropfen lassen und in die Mitte setzen. Wer es cremiger mag, Burrata mit einem Löffel leicht aufreißen.
Olivenöl über Tomaten und Burrata träufeln.
Mit Salz und reichlich frisch gemahlenem Pfeffer würzen.
Kurz bei Raumtemperatur stehen lassen, damit sich die Aromen verbinden, dann servieren.

Mehr zu den Hauptzutaten

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Häufige Fragen zu Tomaten mit Burrata

Wie viele Kalorien hat eine Portion Tomaten mit Burrata?

Eine Portion hat etwa 290 kcal, dazu 14,0 g Protein, 7,0 g Kohlenhydrate und 22,0 g Fett. Das ist eine leichte Mahlzeit — gut planbar, wenn du auf dein Kalorienbudget achtest.

Passt das Rezept in eine Diät zum Abnehmen?

Ja. Abnehmen entscheidet sich über die Gesamtbilanz des Tages, nicht über ein einzelnes Gericht. Mit 290 kcal pro Portion lässt sich Tomaten mit Burrata gut in ein moderates Kaloriendefizit einbauen — besonders mit dem Sättigungs-Effekt durch das Protein.

Kann ich das Gericht vorbereiten (Meal Prep)?

Die meisten unserer Rezepte lassen sich gut vorkochen und 2–3 Tage gekühlt aufbewahren. So hast du eine kalorien-bewusste Mahlzeit griffbereit und greifst seltener zur Lieferpizza.

Wie plane ich Tomaten mit Burrata in meinen Tag?

Im kostenlosen Mitglieder-Bereich legst du das Rezept auf einen konkreten Tag. Kalorien und Makros landen automatisch in deiner Tagesbilanz, und die Zutaten kannst du direkt auf deinen Einkaufszettel pinnen.