Wie viele Kalorien hat eine Portion Leichte Linsensuppe mit Gemüse?

Eine Portion hat etwa 330 kcal, dazu 20,0 g Protein, 43,0 g Kohlenhydrate und 7,0 g Fett. Das ist eine leichte Mahlzeit — gut planbar, wenn du auf dein Kalorienbudget achtest.

Passt das Rezept in eine Diät zum Abnehmen?

Ja. Abnehmen entscheidet sich über die Gesamtbilanz des Tages, nicht über ein einzelnes Gericht. Mit 330 kcal pro Portion lässt sich Leichte Linsensuppe mit Gemüse gut in ein moderates Kaloriendefizit einbauen — besonders mit dem Sättigungs-Effekt durch das Protein.

Kann ich das Gericht vorbereiten (Meal Prep)?

Die meisten unserer Rezepte lassen sich gut vorkochen und 2–3 Tage gekühlt aufbewahren. So hast du eine kalorien-bewusste Mahlzeit griffbereit und greifst seltener zur Lieferpizza.

Wie plane ich Leichte Linsensuppe mit Gemüse in meinen Tag?

Im kostenlosen Mitglieder-Bereich legst du das Rezept auf einen konkreten Tag. Kalorien und Makros landen automatisch in deiner Tagesbilanz, und die Zutaten kannst du direkt auf deinen Einkaufszettel pinnen.

330 kcal

Leichte Linsensuppe mit Gemüse

Name: Leichte Linsensuppe mit Gemüse
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1200 ml Gemüsebrühe; 300 g Braune Linse; 100 g Schinkenwürfel mager; 3 Möhre; 2 Stange Staudensellerie; 2 Zwiebel; 2 Zehe Knoblauchzehe; 2 Esslöffel Tomatenmark; 1 Lauch; 1 Esslöffel Olivenöl; 1 Lorbeerblatt; 1 Teelöffel Salz; 1 Prise Schwarzer Pfeffer; 1 Esslöffel Apfelessig

3,5 (4 Bewertungen)

330 kcal/Portion
45 Min
20,0 g Protein
4 Portionen
Einfach

Gluten
Vegetarisch
Meal Prep
Mittag
Schnelle Küche
Low Carb

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Aktualisiert am 15.06.2026

Diese Linsensuppe wärmt, macht lange satt und kommt mit wenig Fett aus. Sämig durch Gemüse und Linsen, abgerundet mit einem Hauch Essig.

So bewegst du diese 330 kcal wieder ab

Eine Portion bringt dir 330 kcal. Du kannst sie etwa so wieder abbauen:

183 Min schlafen
71 Min gemütlich spazieren
57 Min Fahrrad fahren
44 Min joggen

Nährwerte pro Portion

330

kcal

20,0 g

Protein

43,0 g

Kohlenhydrate

7,0 g

Fett

Warum Leichte Linsensuppe mit Gemüse zum Abnehmen passt

Mit 330 kcal pro Portion liegt das Gericht im Bereich einer leichten Mahlzeit — du kannst es gut zwischen Hauptmahlzeiten einbauen, ohne dein Budget zu sprengen.

Mit 20,0 g Protein pro Portion liegt das Gericht im normalen Bereich — in Kombination mit den Kohlenhydraten ergibt das einen ausgewogenen Sättigungsverlauf.

Mit 8,0 g Ballaststoffen liefert das Rezept einen substanziellen Beitrag zur empfohlenen Tagesmenge von 30 g — Ballaststoffe verlangsamen den Blutzucker-Anstieg.

Das brauchst du für 4 Portionen

Für 4 Portionen

1200 ml Gemüsebrühe
300 g Braune Linse (gewaschen)
100 g Schinkenwürfel mager
3 Möhre (fein gewürfelt)
2 Stange Staudensellerie (fein gewürfelt)
2 Zwiebel (fein gewürfelt)
2 Zehe Knoblauchzehe (gepresst)
2 Esslöffel Tomatenmark
1 Lauch (fein geschnitten)
1 Esslöffel Olivenöl
1 Lorbeerblatt
1 Teelöffel Salz
1 Prise Schwarzer Pfeffer (gemahlen)
1 Esslöffel Apfelessig

So bereitest du es zu

Olivenöl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze erwärmen. Schinkenwürfel 2–3 Minuten anbraten, bis sie leicht Farbe annehmen.
Zwiebel, Möhre, Staudensellerie und Lauch zugeben und 5 Minuten sanft anschwitzen, bis das Gemüse weich wird. Knoblauch kurz mitdünsten.
Tomatenmark einrühren und 1 Minute rösten, bis es dunkelrot duftet – das gibt Tiefe.
Braune Linsen, Gemüsebrühe und Lorbeerblatt zugeben. Aufkochen, dann die Hitze reduzieren.
Sanft köcheln lassen, 30–35 Minuten, bis die Linsen weich sind. Gelegentlich umrühren und bei Bedarf etwas Wasser nachgießen.
Mit Salz, Pfeffer und Apfelessig abschmecken. Wer es sämiger mag, eine Kelle Suppe grob pürieren und zurückrühren.
Lorbeerblatt entfernen und sofort servieren.