270 kcal Gurkensalat mit Hüttenkäse, Paprika und Erdbeeren
- 270 kcal/Portion
- 20 Min
- 17,0 g Protein
- 4 Portionen
- Einfach
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Jetzt kostenlos startenEin frischer Salat mit viel Crunch, cremigem Hüttenkäse und einer fruchtigen Note von Erdbeeren. Ideal, wenn es leicht und eiweißreich sein soll.
So bewegst du diese 270 kcal wieder ab
Eine Portion bringt dir 270 kcal. Du kannst sie etwa so wieder abbauen:
- 150 Min schlafen
- 58 Min gemütlich spazieren
- 46 Min Fahrrad fahren
- 36 Min joggen
Nährwerte pro Portion
270
kcal
17,0 g
Protein
24,0 g
Kohlenhydrate
10,0 g
Fett
Warum Gurkensalat mit Hüttenkäse, Paprika und Erdbeeren zum Abnehmen passt
Mit 270 kcal pro Portion liegt das Gericht im Bereich einer leichten Mahlzeit — du kannst es gut zwischen Hauptmahlzeiten einbauen, ohne dein Budget zu sprengen.
Der Proteinanteil von 17,0 g (~25 % der Energie) ist überdurchschnittlich. Eiweiß sättigt am längsten und schützt die Muskeln im Defizit.
Mit 6,0 g Ballaststoffen liefert das Rezept einen substanziellen Beitrag zur empfohlenen Tagesmenge von 30 g — Ballaststoffe verlangsamen den Blutzucker-Anstieg.
Das brauchst du für 4 Portionen
Für
4
Portionen
- 4 Tomate (gewürfelt)
- 2 Gurke (gewürfelt)
- 2 Paprika rot (gewürfelt)
- 2 Esslöffel Zitronensaft
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 2 Teelöffel Honig
- 1 Packung Erdbeere (gewürfelt)
- 1 Dose Kichererbse aus der Dose (abgespült und abgetropft)
- 1 Becher Hüttenkäse
- 1 Bund Basilikum (fein gehackt)
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Prise Pfeffer (frisch gemahlen)
So bereitest du es zu
- Gurken, Paprika, Erdbeeren und Tomaten waschen. Alles in mundgerechte Würfel schneiden. Basilikum waschen und fein hacken.
- Kichererbsen in ein Sieb geben, kalt abspülen und gut abtropfen lassen.
- Für das Dressing Zitronensaft, Olivenöl, Honig, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel verrühren.
- Gemüse, Erdbeeren, Kichererbsen und Basilikum in eine große Schüssel geben. Dressing darüber gießen und alles behutsam mischen.
- Hüttenkäse mit einem Löffel locker unterheben oder als cremigen Klecks obenauf geben. Abschmecken und sofort servieren.
