Wie viele Kalorien hat eine Portion Parmesan-Hähnchen mit Parmesan-Mais?

Eine Portion hat etwa 420 kcal, dazu 45,0 g Protein, 25,0 g Kohlenhydrate und 16,0 g Fett. Das ist eine normale Hauptmahlzeit — gut planbar, wenn du auf dein Kalorienbudget achtest.

Passt das Rezept in eine Diät zum Abnehmen?

Ja. Abnehmen entscheidet sich über die Gesamtbilanz des Tages, nicht über ein einzelnes Gericht. Mit 420 kcal pro Portion lässt sich Parmesan-Hähnchen mit Parmesan-Mais gut in ein moderates Kaloriendefizit einbauen — besonders mit dem Sättigungs-Effekt durch das Protein.

Kann ich das Gericht vorbereiten (Meal Prep)?

Die meisten unserer Rezepte lassen sich gut vorkochen und 2–3 Tage gekühlt aufbewahren. So hast du eine kalorien-bewusste Mahlzeit griffbereit und greifst seltener zur Lieferpizza.

Wie plane ich Parmesan-Hähnchen mit Parmesan-Mais in meinen Tag?

Im kostenlosen Mitglieder-Bereich legst du das Rezept auf einen konkreten Tag. Kalorien und Makros landen automatisch in deiner Tagesbilanz, und die Zutaten kannst du direkt auf deinen Einkaufszettel pinnen.

420 kcal

Parmesan-Hähnchen mit Parmesan-Mais

Name: Parmesan-Hähnchen mit Parmesan-Mais
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 600 g Hähnchenbrustfilet; 300 g Naturjoghurt 1,5% Fett; 80 g Parmesan; 4 Maiskolben; 2 Zehe Knoblauchzehe; 2 Esslöffel Olivenöl; 2 Teelöffel Thymian; 1 Teelöffel Salz; 0,5 Bund Petersilie; 0,5 Teelöffel Pfeffer

420 kcal/Portion
35 Min
45,0 g Protein
4 Portionen
Einfach

Von Tobi geprüft 18.07.2026

Meal Prep
Mittag
Glutenfrei
Schnelle Küche
Laktosefrei
Beilagen

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Aktualisiert am 18.07.2026

Saftige Hähnchenstreifen und goldbraun überbackener Parmesan-Mais: eiweißreich, alltagstauglich und angenehm leicht.

So bewegst du diese 420 kcal wieder ab

Eine Portion bringt dir 420 kcal. Du kannst sie etwa so wieder abbauen:

233 Min schlafen
90 Min gemütlich spazieren
72 Min Fahrrad fahren
56 Min joggen

Nährwerte pro Portion

420

kcal

45,0 g

Protein

25,0 g

Kohlenhydrate

16,0 g

Fett

Warum Parmesan-Hähnchen mit Parmesan-Mais zum Abnehmen passt

Mit 420 kcal pro Portion liegt das Gericht im Bereich einer normalen Hauptmahlzeit — passt direkt in dein Tagesbudget.

Der Proteinanteil von 45,0 g (~43 % der Energie) ist überdurchschnittlich. Eiweiß sättigt am längsten und schützt die Muskeln im Defizit.

Mit 6,0 g Ballaststoffen liefert das Rezept einen substanziellen Beitrag zur empfohlenen Tagesmenge von 30 g — Ballaststoffe verlangsamen den Blutzucker-Anstieg.

Das brauchst du für 4 Portionen

Für 4 Portionen

600 g Hähnchenbrustfilet (in Streifen geschnitten)
300 g Naturjoghurt 1,5% Fett
80 g Parmesan (fein gerieben)
4 Maiskolben (gekocht, halbiert)
2 Zehe Knoblauchzehe (gepresst)
2 Esslöffel Olivenöl
2 Teelöffel Thymian (getrocknet)
1 Teelöffel Salz
0,5 Bund Petersilie (fein gehackt)
0,5 Teelöffel Pfeffer (gemahlen)

So bereitest du es zu

Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Blech mit Backpapier auslegen.
Joghurt, Parmesan, Knoblauch, Petersilie, eine Prise Salz und Pfeffer in einer Schüssel verrühren, bis eine dicke Creme entsteht.
Gekochte Maiskolben halbieren und rundum mit der Parmesan-Joghurt-Creme bestreichen. Auf das Blech legen.
Mais im Ofen 18–22 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist.
Währenddessen Hähnchenstreifen mit Salz, Pfeffer und Thymian würzen. Olivenöl in einer großen Pfanne auf mittelhoher Hitze erhitzen.
Hähnchen in 2 Portionen jeweils 4–6 Minuten braten, bis es durchgegart und leicht gebräunt ist. Kurz ruhen lassen.
Mais aus dem Ofen nehmen, mit den Hähnchenstreifen anrichten und sofort servieren.