420 kcal Parmesan-Hähnchen mit Parmesan-Mais
- 420 kcal/Portion
- 35 Min
- 45,0 g Protein
- 4 Portionen
- Einfach
Plane Parmesan-Hähnchen mit Parmesan-Mais in deinen Tag Die Nährwerte landen automatisch in deiner Tagesbilanz. Kostenlos, mit der ganzen Familie.
Jetzt kostenlos startenSaftige Hähnchenstreifen und goldbraun überbackener Parmesan-Mais: eiweißreich, alltagstauglich und angenehm leicht.
So bewegst du diese 420 kcal wieder ab
Eine Portion bringt dir 420 kcal. Du kannst sie etwa so wieder abbauen:
- 233 Min schlafen
- 90 Min gemütlich spazieren
- 72 Min Fahrrad fahren
- 56 Min joggen
Nährwerte pro Portion
420
kcal
45,0 g
Protein
25,0 g
Kohlenhydrate
16,0 g
Fett
Warum Parmesan-Hähnchen mit Parmesan-Mais zum Abnehmen passt
Mit 420 kcal pro Portion liegt das Gericht im Bereich einer normalen Hauptmahlzeit — passt direkt in dein Tagesbudget.
Der Proteinanteil von 45,0 g (~43 % der Energie) ist überdurchschnittlich. Eiweiß sättigt am längsten und schützt die Muskeln im Defizit.
Mit 6,0 g Ballaststoffen liefert das Rezept einen substanziellen Beitrag zur empfohlenen Tagesmenge von 30 g — Ballaststoffe verlangsamen den Blutzucker-Anstieg.
Das brauchst du für 4 Portionen
Für
4
Portionen
- 600 g Hähnchenbrustfilet (in Streifen geschnitten)
- 300 g Naturjoghurt 1,5% Fett
- 80 g Parmesan (fein gerieben)
- 4 Maiskolben (gekocht, halbiert)
- 2 Zehe Knoblauchzehe (gepresst)
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 2 Teelöffel Thymian (getrocknet)
- 1 Teelöffel Salz
- 0,5 Bund Petersilie (fein gehackt)
- 0,5 Teelöffel Pfeffer (gemahlen)
So bereitest du es zu
- Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Blech mit Backpapier auslegen.
- Joghurt, Parmesan, Knoblauch, Petersilie, eine Prise Salz und Pfeffer in einer Schüssel verrühren, bis eine dicke Creme entsteht.
- Gekochte Maiskolben halbieren und rundum mit der Parmesan-Joghurt-Creme bestreichen. Auf das Blech legen.
- Mais im Ofen 18–22 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist.
- Währenddessen Hähnchenstreifen mit Salz, Pfeffer und Thymian würzen. Olivenöl in einer großen Pfanne auf mittelhoher Hitze erhitzen.
- Hähnchen in 2 Portionen jeweils 4–6 Minuten braten, bis es durchgegart und leicht gebräunt ist. Kurz ruhen lassen.
- Mais aus dem Ofen nehmen, mit den Hähnchenstreifen anrichten und sofort servieren.
Mehr zu den Hauptzutaten
Geprüft am von Tobias Mahlberg
