280 kcal Zucchini gefüllt mit Feta und Tomate
- 280 kcal/Portion
- 40 Min
- 13,0 g Protein
- 4 Portionen
- Einfach
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Jetzt kostenlos startenSo bewegst du diese 280 kcal wieder ab
Eine Portion bringt dir 280 kcal. Du kannst sie etwa so wieder abbauen:
- 156 Min schlafen
- 60 Min gemütlich spazieren
- 48 Min Fahrrad fahren
- 38 Min joggen
Nährwerte pro Portion
Warum Zucchini gefüllt mit Feta und Tomate zum Abnehmen passt
Mit 280 kcal pro Portion liegt das Gericht im Bereich einer leichten Mahlzeit — du kannst es gut zwischen Hauptmahlzeiten einbauen, ohne dein Budget zu sprengen.
Mit 13,0 g Protein pro Portion liegt das Gericht im normalen Bereich — in Kombination mit den Kohlenhydraten ergibt das einen ausgewogenen Sättigungsverlauf.
Mit 6,0 g Ballaststoffen liefert das Rezept einen substanziellen Beitrag zur empfohlenen Tagesmenge von 30 g — Ballaststoffe verlangsamen den Blutzucker-Anstieg.
Das brauchst du für 4 Portionen
- 200 g Feta 45% Fett i. Tr. (zerbröselt)
- 4 Zucchini (halbiert und ausgehöhlt)
- 4 Tomate (fein gewürfelt)
- 2 Zwiebel (fein gewürfelt)
- 2 Zehe Knoblauchzehe (gepresst)
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 2 Esslöffel Tomatenmark
- 1 Bund Petersilie (fein gehackt)
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Prise Pfeffer (gemahlen)
So bereitest du es zu
- Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Blech mit Backpapier auslegen.
- Zucchini längs halbieren, mit einem Löffel aushöhlen. Das Fruchtfleisch fein hacken und beiseitelegen. Zucchinihälften innen leicht salzen.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebel darin glasig dünsten, Knoblauch kurz mitrühren. Zucchinifleisch und Tomatenwürfel zugeben und 5 Minuten bei mittlerer Hitze garen, bis die Flüssigkeit etwas verdampft ist.
- Tomatenmark einrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Pfanne vom Herd nehmen, Petersilie und die Hälfte vom zerbröselten Feta unterheben.
- Zucchinihälften mit der Masse füllen, auf das Blech setzen und den restlichen Feta darüberstreuen.
- Im Ofen 20–25 Minuten backen, bis die Zucchini weich und der Feta goldbraun ist. Kurz abkühlen lassen und servieren.
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Geprüft am von Tobias Mahlberg
