Wie viele Kalorien hat eine Portion Lachsfilet mit Tomaten-Salsa aus dem Ofen?

Eine Portion hat etwa 340 kcal, dazu 36,0 g Protein, 8,0 g Kohlenhydrate und 17,0 g Fett. Das ist eine leichte Mahlzeit — gut planbar, wenn du auf dein Kalorienbudget achtest.

Passt das Rezept in eine Diät zum Abnehmen?

Ja. Abnehmen entscheidet sich über die Gesamtbilanz des Tages, nicht über ein einzelnes Gericht. Mit 340 kcal pro Portion lässt sich Lachsfilet mit Tomaten-Salsa aus dem Ofen gut in ein moderates Kaloriendefizit einbauen — besonders mit dem Sättigungs-Effekt durch das Protein.

Kann ich das Gericht vorbereiten (Meal Prep)?

Die meisten unserer Rezepte lassen sich gut vorkochen und 2–3 Tage gekühlt aufbewahren. So hast du eine kalorien-bewusste Mahlzeit griffbereit und greifst seltener zur Lieferpizza.

Wie plane ich Lachsfilet mit Tomaten-Salsa aus dem Ofen in meinen Tag?

Im kostenlosen Mitglieder-Bereich legst du das Rezept auf einen konkreten Tag. Kalorien und Makros landen automatisch in deiner Tagesbilanz, und die Zutaten kannst du direkt auf deinen Einkaufszettel pinnen.

340 kcal

Lachsfilet mit Tomaten-Salsa aus dem Ofen

Name: Lachsfilet mit Tomaten-Salsa aus dem Ofen
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 600 g Lachsfilet; 120 g Babyspinat; 4 Tomate; 2 Zwiebel; 2 Zehe Knoblauchzehe; 2 Esslöffel Olivenöl; 1 Zitrone; 1 Teelöffel Salz; 0,5 Bund Petersilie; 0,5 Teelöffel Pfeffer

2,5 (4 Bewertungen)

340 kcal/Portion
25 Min
36,0 g Protein
4 Portionen
Einfach

Fisch & Meeresfrüchte
Meal Prep
Abend
Schnelle Küche
Fisch
Salate

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Aktualisiert am 06.06.2026

Zarter Ofenlachs trifft auf frische Tomaten-Salsa – leicht, aromatisch und eiweißreich. Die Folienmethode macht ihn besonders saftig und gelingsicher.

So bewegst du diese 340 kcal wieder ab

Eine Portion bringt dir 340 kcal. Du kannst sie etwa so wieder abbauen:

189 Min schlafen
73 Min gemütlich spazieren
58 Min Fahrrad fahren
46 Min joggen

Nährwerte pro Portion

340

kcal

36,0 g

Protein

8,0 g

Kohlenhydrate

17,0 g

Fett

Warum Lachsfilet mit Tomaten-Salsa aus dem Ofen zum Abnehmen passt

Mit 340 kcal pro Portion liegt das Gericht im Bereich einer leichten Mahlzeit — du kannst es gut zwischen Hauptmahlzeiten einbauen, ohne dein Budget zu sprengen.

Der Proteinanteil von 36,0 g (~42 % der Energie) ist überdurchschnittlich. Eiweiß sättigt am längsten und schützt die Muskeln im Defizit.

Das brauchst du für 4 Portionen

Für 4 Portionen

600 g Lachsfilet
120 g Babyspinat
4 Tomate (gewürfelt)
2 Zwiebel (fein gewürfelt)
2 Zehe Knoblauchzehe (gepresst)
2 Esslöffel Olivenöl
1 Zitrone (Saft)
1 Teelöffel Salz
0,5 Bund Petersilie (gehackt)
0,5 Teelöffel Pfeffer (gemahlen)

So bereitest du es zu

Backofen auf 190 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Blech mit Alufolie oder Backpapier auslegen.
Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Petersilie, 1 Esslöffel Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer in einer Schüssel mischen. Das ist die Salsa.
Spinat locker auf die Folie legen, mit einer Prise Salz bestreuen und mit 1 Esslöffel Olivenöl beträufeln.
Lachsfilets auf den Spinat setzen, leicht salzen und pfeffern. Tomaten-Salsa gleichmäßig darauf verteilen.
Folie seitlich hochklappen und oben locker schließen, damit der Dampf zirkulieren kann. 12–15 Minuten im Ofen garen, bis der Lachs gerade eben durch ist und sich mit der Gabel leicht teilen lässt.
Päckchen öffnen, austretenden Saft über den Lachs löffeln und sofort servieren.