Wie viele Kalorien hat eine Portion Seelachs mit Gyozas aus der Pfanne?

Eine Portion hat etwa 340 kcal, dazu 30,0 g Protein, 34,0 g Kohlenhydrate und 9,0 g Fett. Das ist eine leichte Mahlzeit — gut planbar, wenn du auf dein Kalorienbudget achtest.

Passt das Rezept in eine Diät zum Abnehmen?

Ja. Abnehmen entscheidet sich über die Gesamtbilanz des Tages, nicht über ein einzelnes Gericht. Mit 340 kcal pro Portion lässt sich Seelachs mit Gyozas aus der Pfanne gut in ein moderates Kaloriendefizit einbauen — besonders mit dem Sättigungs-Effekt durch das Protein.

Kann ich das Gericht vorbereiten (Meal Prep)?

Die meisten unserer Rezepte lassen sich gut vorkochen und 2–3 Tage gekühlt aufbewahren. So hast du eine kalorien-bewusste Mahlzeit griffbereit und greifst seltener zur Lieferpizza.

Wie plane ich Seelachs mit Gyozas aus der Pfanne in meinen Tag?

Im kostenlosen Mitglieder-Bereich legst du das Rezept auf einen konkreten Tag. Kalorien und Makros landen automatisch in deiner Tagesbilanz, und die Zutaten kannst du direkt auf deinen Einkaufszettel pinnen.

340 kcal

Seelachs mit Gyozas aus der Pfanne

Name: Seelachs mit Gyozas aus der Pfanne
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 600 g Seelachsfilet; 150 ml Wasser; 4 Esslöffel Sojasauce; 2 Esslöffel Reisessig; 2 Teelöffel Sesamöl; 2 Frühlingszwiebel; 2 Teelöffel Pflanzenöl; 1 Packung Gyoza-Teigtaschen mit Gemüsefüllung; 1 Zehe Knoblauchzehe

2,3 (4 Bewertungen)

340 kcal/Portion
25 Min
30,0 g Protein
4 Portionen
Einfach

Fisch & Meeresfrüchte
Meal Prep
Abend
Schnelle Küche
Fisch
Low Carb

Plane Seelachs mit Gyozas aus der Pfanne in deinen Tag Die Nährwerte landen automatisch in deiner Tagesbilanz. Kostenlos, mit der ganzen Familie.

Jetzt kostenlos starten

Aktualisiert am 15.06.2026

Zarter Seelachs und knusprig gedämpfte Gyozas teilen sich eine Pfanne – aromatisch, leicht und schnell gemacht. Ideal für ein ausgewogenes Abendessen.

So bewegst du diese 340 kcal wieder ab

Eine Portion bringt dir 340 kcal. Du kannst sie etwa so wieder abbauen:

189 Min schlafen
73 Min gemütlich spazieren
58 Min Fahrrad fahren
46 Min joggen

Nährwerte pro Portion

340

kcal

30,0 g

Protein

34,0 g

Kohlenhydrate

9,0 g

Fett

Warum Seelachs mit Gyozas aus der Pfanne zum Abnehmen passt

Mit 340 kcal pro Portion liegt das Gericht im Bereich einer leichten Mahlzeit — du kannst es gut zwischen Hauptmahlzeiten einbauen, ohne dein Budget zu sprengen.

Der Proteinanteil von 30,0 g (~35 % der Energie) ist überdurchschnittlich. Eiweiß sättigt am längsten und schützt die Muskeln im Defizit.

Das brauchst du für 4 Portionen

Für 4 Portionen

600 g Seelachsfilet (in mundgerechte Stücke geschnitten)
150 ml Wasser
4 Esslöffel Sojasauce
2 Esslöffel Reisessig
2 Teelöffel Sesamöl
2 Frühlingszwiebel (in feine Ringe geschnitten)
2 Teelöffel Pflanzenöl
1 Packung Gyoza-Teigtaschen mit Gemüsefüllung
1 Zehe Knoblauchzehe (gepresst)

So bereitest du es zu

Frühlingszwiebel in Ringe schneiden, Knoblauch pressen. Sojasauce, Reisessig und Sesamöl in einer kleinen Schale verrühren und die Hälfte beiseitestellen (Dip), die andere Hälfte als Marinade nutzen.
Seelachs trocken tupfen, salzen optional sehr sparsam, mit der Marinade (ohne Dip-Anteil) und Knoblauch mischen und 5 Minuten ziehen lassen.
Pfanne erhitzen, 1 Teelöffel Pflanzenöl hineingeben. Gyozas nebeneinander hineinlegen und 2 Minuten bei mittlerer bis hoher Hitze anbraten, bis die Unterseite goldbraun ist.
150 ml Wasser angießen, sofort Deckel auflegen und 5–6 Minuten garen, bis das Wasser fast verdampft ist. Deckel abnehmen und die Gyozas 1 Minute trocken braten, damit die Unterseite wieder knusprig wird. Herausnehmen und warmhalten.
In derselben Pfanne restlichen 1 Teelöffel Öl erhitzen. Seelachsstücke hineingeben und auf jeder Seite 2–3 Minuten sanft braten, bis sie gerade eben durch sind und sich leicht blättern.
Seelachs mit Frühlingszwiebel bestreuen und zusammen mit den Gyozas anrichten. Mit dem vorbereiteten Dip servieren.