Wie viele Kalorien hat eine Portion Hähnchen auf Gartensalat mit Joghurt-Dressing?

Eine Portion hat etwa 360 kcal, dazu 43,0 g Protein, 18,0 g Kohlenhydrate und 13,0 g Fett. Das ist eine leichte Mahlzeit — gut planbar, wenn du auf dein Kalorienbudget achtest.

Passt das Rezept in eine Diät zum Abnehmen?

Ja. Abnehmen entscheidet sich über die Gesamtbilanz des Tages, nicht über ein einzelnes Gericht. Mit 360 kcal pro Portion lässt sich Hähnchen auf Gartensalat mit Joghurt-Dressing gut in ein moderates Kaloriendefizit einbauen — besonders mit dem Sättigungs-Effekt durch das Protein.

Kann ich das Gericht vorbereiten (Meal Prep)?

Die meisten unserer Rezepte lassen sich gut vorkochen und 2–3 Tage gekühlt aufbewahren. So hast du eine kalorien-bewusste Mahlzeit griffbereit und greifst seltener zur Lieferpizza.

360 kcal

Hähnchen auf Gartensalat mit Joghurt-Dressing

Name: Hähnchen auf Gartensalat mit Joghurt-Dressing
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 600 g Hähnchenbrustfilet; 300 g Salatmix; 300 g Cherrytomate; 2 Esslöffel Zitrone; 2 Esslöffel Olivenöl; 2 Teelöffel Senf mittelscharf; 2 Teelöffel Paprikapulver edelsüß; 1 Gurke; 1 Paprika gelb; 1 Becher Joghurt 1,5% Fett; 1 Esslöffel Honig; 1 Zehe Knoblauchzehe; 1 Teelöffel Salz; 0,5 Teelöffel Pfeffer

3,0 (4 Bewertungen)

360 kcal/Portion
25 Min
43,0 g Protein
4 Portionen
Einfach

Meal Prep
Mittag
Schnelle Küche
Salate
Low Carb
High Protein

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Aktualisiert am 15.06.2026

Knackiger Gartensalat trifft auf saftige Hähnchenstreifen und ein frisches Joghurt-Dressing. Schnell gemacht, eiweißreich und angenehm leicht.

So bewegst du diese 360 kcal wieder ab

Eine Portion bringt dir 360 kcal. Du kannst sie etwa so wieder abbauen:

200 Min schlafen
77 Min gemütlich spazieren
62 Min Fahrrad fahren
48 Min joggen

Nährwerte pro Portion

360

kcal

43,0 g

Protein

18,0 g

Kohlenhydrate

13,0 g

Fett

Warum Hähnchen auf Gartensalat mit Joghurt-Dressing zum Abnehmen passt

Mit 360 kcal pro Portion liegt das Gericht im Bereich einer leichten Mahlzeit — du kannst es gut zwischen Hauptmahlzeiten einbauen, ohne dein Budget zu sprengen.

Der Proteinanteil von 43,0 g (~48 % der Energie) ist überdurchschnittlich. Eiweiß sättigt am längsten und schützt die Muskeln im Defizit.

Mit 6,0 g Ballaststoffen liefert das Rezept einen substanziellen Beitrag zur empfohlenen Tagesmenge von 30 g — Ballaststoffe verlangsamen den Blutzucker-Anstieg.

Das brauchst du für 4 Portionen

Für 4 Portionen

600 g Hähnchenbrustfilet (in Streifen geschnitten)
300 g Salatmix (gewaschen)
300 g Cherrytomate (halbiert)
2 Esslöffel Zitrone (Saft)
2 Esslöffel Olivenöl
2 Teelöffel Senf mittelscharf
2 Teelöffel Paprikapulver edelsüß
1 Gurke (in Scheiben)
1 Paprika gelb (in Streifen geschnitten)
1 Becher Joghurt 1,5% Fett
1 Esslöffel Honig
1 Zehe Knoblauchzehe (gepresst)
1 Teelöffel Salz
0,5 Teelöffel Pfeffer (frisch gemahlen)

So bereitest du es zu

Hähnchen marinieren: In einer Schüssel 1 Esslöffel Olivenöl, 1 Teelöffel Salz, Paprikapulver und etwas Pfeffer verrühren. Hähnchenstreifen dazugeben und gründlich einreiben. 10 Minuten ziehen lassen.
Gemüse vorbereiten: Salatmix zupfen, Gurke in Scheiben, Paprika in Streifen und Cherrytomaten halbieren. Alles in eine große Schüssel geben.
Dressing anrühren: Joghurt mit Zitronensaft, Honig, Senf, Knoblauch, einer Prise Salz und Pfeffer glattrühren. Abschmecken – es soll frisch-säuerlich sein.
Hähnchen braten: Eine Pfanne auf mittelhohe Hitze erhitzen, restlichen 1 Esslöffel Olivenöl zugeben. Hähnchenstreifen 3–4 Minuten pro Seite goldbraun braten, bis sie gar sind.
Salat vollenden: Das Dressing über den Salat geben und locker mischen, sodass alles fein überzogen ist.
Anrichten: Salat auf Tellern verteilen und die warmen Hähnchenstreifen darauflegen. Sofort servieren.