360 kcal Fischsalat mit Garnelen, Räucherlachs und Thunfischtatar
- 360 kcal/Portion
- 20 Min
- 47,0 g Protein
- 4 Portionen
- Einfach
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Jetzt kostenlos startenFrischer Fischsalat mit Garnelen, Räucherlachs und Thunfischtatar, viel Crunch-Gemüse und leichtem Zitronen-Dressing. Sättigend bei wenig Kalorien.
So bewegst du diese 360 kcal wieder ab
Eine Portion bringt dir 360 kcal. Du kannst sie etwa so wieder abbauen:
- 200 Min schlafen
- 77 Min gemĂĽtlich spazieren
- 62 Min Fahrrad fahren
- 48 Min joggen
Nährwerte pro Portion
360
kcal
47,0 g
Protein
10,0 g
Kohlenhydrate
14,0 g
Fett
Warum Fischsalat mit Garnelen, Räucherlachs und Thunfischtatar zum Abnehmen passt
Mit 360 kcal pro Portion liegt das Gericht im Bereich einer leichten Mahlzeit — du kannst es gut zwischen Hauptmahlzeiten einbauen, ohne dein Budget zu sprengen.
Der Proteinanteil von 47,0 g (~52 % der Energie) ist überdurchschnittlich. Eiweiß sättigt am längsten und schützt die Muskeln im Defizit.
Mit 6,0 g Ballaststoffen liefert das Rezept einen substanziellen Beitrag zur empfohlenen Tagesmenge von 30 g — Ballaststoffe verlangsamen den Blutzucker-Anstieg.
Das brauchst du fĂĽr 4 Portionen
FĂĽr
4
Portionen
- 400 g Garnelen (gegart)
- 200 g Räucherlachs
- 200 g Thunfischfilet (fein gewĂĽrfelt)
- 200 g Kopfsalat (in mundgerechte StĂĽcke)
- 200 g Kirschtomate (halbiert)
- 4 Esslöffel Olivenöl
- 2 Zitrone (Saft)
- 1 Gurke (in Scheiben)
- 1 Bund Dill (fein gehackt)
- 1 Teelöffel Pfeffer (frisch gemahlen)
- 1 Teelöffel Salz
So bereitest du es zu
- Salat waschen, gut abtropfen lassen und in eine groĂźe SchĂĽssel geben. Gurke in Scheiben und Kirschtomaten halbiert dazugeben.
- Thunfischtatar vorbereiten: Thunfisch fein würfeln, mit einer Prise Salz, Pfeffer und 1 Esslöffel Zitronensaft vorsichtig vermengen. Kalt stellen.
- Dressing rühren: Olivenöl mit restlichem Zitronensaft, Dill, Salz und Pfeffer in einem Glas verschütteln, bis es leicht emulgiert.
- Garnelen und Räucherlachs bereitstellen. Falls die Garnelen ungewürzt sind, mit etwas Salz und Pfeffer würzen.
- Salat mit der Hälfte des Dressings mischen. Auf vier Schalen verteilen.
- Garnelen, Räucherlachs und Thunfischtatar auf dem Salat anrichten. Mit dem restlichen Dressing beträufeln.
- Optional mit zusätzlichen Dillspitzen und Zitronenspalten servieren. Sofort genießen.
