420 kcal Chili con Carne mit Paprika, Mais und Bohnen
- 420 kcal/Portion
- 35 Min
- 33,0 g Protein
- 4 Portionen
- Einfach
Plane Chili con Carne mit Paprika, Mais und Bohnen in deinen Tag Die Nährwerte landen automatisch in deiner Tagesbilanz. Kostenlos, mit der ganzen Familie.
Jetzt kostenlos startenDieses Chili con Carne setzt auf mageres Hack und viele bunte Gemüsestücke. Es wird würzig, sättigt lange und steht ohne Aufwand schnell auf dem Tisch.
So bewegst du diese 420 kcal wieder ab
Eine Portion bringt dir 420 kcal. Du kannst sie etwa so wieder abbauen:
- 233 Min schlafen
- 90 Min gemütlich spazieren
- 72 Min Fahrrad fahren
- 56 Min joggen
Nährwerte pro Portion
420
kcal
33,0 g
Protein
38,0 g
Kohlenhydrate
12,0 g
Fett
Warum Chili con Carne mit Paprika, Mais und Bohnen zum Abnehmen passt
Mit 420 kcal pro Portion liegt das Gericht im Bereich einer normalen Hauptmahlzeit — passt direkt in dein Tagesbudget.
Der Proteinanteil von 33,0 g (~31 % der Energie) ist überdurchschnittlich. Eiweiß sättigt am längsten und schützt die Muskeln im Defizit.
Mit 9,0 g Ballaststoffen liefert das Rezept einen substanziellen Beitrag zur empfohlenen Tagesmenge von 30 g — Ballaststoffe verlangsamen den Blutzucker-Anstieg.
Das brauchst du für 4 Portionen
Für
4
Portionen
- 600 g Rinderhackfleisch mager
- 2 Zwiebel (gewürfelt)
- 2 Paprika rot (gewürfelt)
- 2 Karotte (gewürfelt)
- 2 Zehe Knoblauchzehe (gepresst)
- 2 Dose Tomaten, stückig aus der Dose
- 2 Dose Kidneybohnen aus der Dose (abgespült)
- 2 Teelöffel Paprikapulver edelsüß
- 1,5 Teelöffel Kreuzkümmel gemahlen
- 1 Paprika grün (gewürfelt)
- 1 Dose Mais aus der Dose (abgespült)
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 0,5 Teelöffel Chiliflocken
- 0,5 Teelöffel Pfeffer (gemahlen)
- 0,5 Bund Petersilie (gehackt)
So bereitest du es zu
- Zwiebel, Paprika und Karotten vorbereiten: waschen, putzen und in kleine Würfel schneiden. Knoblauch pressen.
- Anbraten: Öl in einem großen Topf erhitzen. Rinderhack krümelig anbraten, bis es leicht bräunt. Salz und Pfeffer zugeben.
- Zwiebel und Karotten zum Hack geben und 3–4 Minuten mitdünsten. Knoblauch, Paprikapulver, Kreuzkümmel und Chiliflocken kurz mitrösten, bis es duftet.
- Paprika unterrühren, dann die stückigen Tomaten angießen. Alles aufkochen und bei mittlerer Hitze 10 Minuten köcheln lassen.
- Kidneybohnen und Mais abspülen, gut abtropfen lassen und in den Topf geben. Weitere 5–8 Minuten köcheln, bis das Chili sämig ist.
- Mit Salz, Pfeffer und Chili abschmecken. Mit gehackter Petersilie bestreuen und servieren.
