230 kcal

Tomaten-Feta-Gurken-Salat

Name: Tomaten-Feta-Gurken-Salat
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500 g Kirschtomate; 200 g Feta 10% Fett absolut; 2 Esslöffel Olivenöl; 1 Gurke; 1 Paprika gelb; 1 Zwiebel rot; 0,5 Bund Petersilie; 0,5 Zitrone; 0,5 Teelöffel Salz; 0,5 Teelöffel Pfeffer

2,8 (4 Bewertungen)

230 kcal/Portion
20 Min
11,0 g Protein
4 Portionen
Einfach

Gluten
Vegetarisch
Meal Prep
Mittag
Eier
Schnelle Küche

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Aktualisiert am 06.06.2026

Frischer Tomaten-Feta-Gurken-Salat mit Zitronen-Dressing: knackig, aromatisch und im Handumdrehen vorbereitet. Ideal, wenn es leicht und eiweißreich sein soll.

So bewegst du diese 230 kcal wieder ab

Eine Portion bringt dir 230 kcal. Du kannst sie etwa so wieder abbauen:

128 Min schlafen
49 Min gemütlich spazieren
39 Min Fahrrad fahren
31 Min joggen

Nährwerte pro Portion

230

kcal

11,0 g

Protein

12,0 g

Kohlenhydrate

14,0 g

Fett

Warum Tomaten-Feta-Gurken-Salat zum Abnehmen passt

Mit 230 kcal pro Portion liegt das Gericht im Bereich einer leichten Mahlzeit — du kannst es gut zwischen Hauptmahlzeiten einbauen, ohne dein Budget zu sprengen.

Mit 11,0 g Protein pro Portion liegt das Gericht im normalen Bereich — in Kombination mit den Kohlenhydraten ergibt das einen ausgewogenen Sättigungsverlauf.

Mit 6,0 g Ballaststoffen liefert das Rezept einen substanziellen Beitrag zur empfohlenen Tagesmenge von 30 g — Ballaststoffe verlangsamen den Blutzucker-Anstieg.

Das brauchst du für 4 Portionen

Für 4 Portionen

500 g Kirschtomate (halbiert)
200 g Feta 10% Fett absolut (gewürfelt)
2 Esslöffel Olivenöl
1 Gurke (gewürfelt)
1 Paprika gelb (gewürfelt)
1 Zwiebel rot (fein gewürfelt)
0,5 Bund Petersilie (fein gehackt)
0,5 Zitrone (Saft)
0,5 Teelöffel Salz
0,5 Teelöffel Pfeffer (frisch gemahlen)

So bereitest du es zu

Tomaten waschen und halbieren. Gurke schälen (optional) und in kleine Würfel schneiden. Paprika entkernen und würfeln. Zwiebel fein würfeln, Petersilie hacken.
Feta würfeln und mit dem Gemüse in eine große Schüssel geben.
Für das Dressing Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer in einem Glas verrühren, bis es emulgiert.
Dressing über den Salat geben, alles vorsichtig mischen, damit die Tomaten ganz bleiben.
Abschmecken und den Salat 5 Minuten ziehen lassen, damit sich die Aromen verbinden. Kalt servieren.

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Häufige Fragen zu Tomaten-Feta-Gurken-Salat

Wie viele Kalorien hat eine Portion Tomaten-Feta-Gurken-Salat?

Eine Portion hat etwa 230 kcal, dazu 11,0 g Protein, 12,0 g Kohlenhydrate und 14,0 g Fett. Das ist eine leichte Mahlzeit — gut planbar, wenn du auf dein Kalorienbudget achtest.

Passt das Rezept in eine Diät zum Abnehmen?

Ja. Abnehmen entscheidet sich über die Gesamtbilanz des Tages, nicht über ein einzelnes Gericht. Mit 230 kcal pro Portion lässt sich Tomaten-Feta-Gurken-Salat gut in ein moderates Kaloriendefizit einbauen — besonders mit dem Sättigungs-Effekt durch das Protein.

Kann ich das Gericht vorbereiten (Meal Prep)?

Die meisten unserer Rezepte lassen sich gut vorkochen und 2–3 Tage gekühlt aufbewahren. So hast du eine kalorien-bewusste Mahlzeit griffbereit und greifst seltener zur Lieferpizza.

Wie plane ich Tomaten-Feta-Gurken-Salat in meinen Tag?

Im kostenlosen Mitglieder-Bereich legst du das Rezept auf einen konkreten Tag. Kalorien und Makros landen automatisch in deiner Tagesbilanz, und die Zutaten kannst du direkt auf deinen Einkaufszettel pinnen.