Wie viele Kalorien hat eine Portion Hähnchenbrust mit mediterranem Tomaten-Gurken-Salat?

Eine Portion hat etwa 410 kcal, dazu 48,0 g Protein, 14,0 g Kohlenhydrate und 17,0 g Fett. Das ist eine normale Hauptmahlzeit — gut planbar, wenn du auf dein Kalorienbudget achtest.

Passt das Rezept in eine Diät zum Abnehmen?

Ja. Abnehmen entscheidet sich über die Gesamtbilanz des Tages, nicht über ein einzelnes Gericht. Mit 410 kcal pro Portion lässt sich Hähnchenbrust mit mediterranem Tomaten-Gurken-Salat gut in ein moderates Kaloriendefizit einbauen — besonders mit dem Sättigungs-Effekt durch das Protein.

Kann ich das Gericht vorbereiten (Meal Prep)?

Die meisten unserer Rezepte lassen sich gut vorkochen und 2–3 Tage gekühlt aufbewahren. So hast du eine kalorien-bewusste Mahlzeit griffbereit und greifst seltener zur Lieferpizza.

410 kcal

Hähnchenbrust mit mediterranem Tomaten-Gurken-Salat

Name: Hähnchenbrust mit mediterranem Tomaten-Gurken-Salat
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 600 g Hähnchenbrustfilet; 150 g Feta 45% Fett i. Tr.; 4 Tomate; 2 Esslöffel Olivenöl; 1 Gurke; 1 Paprika; 1 Rote Zwiebel; 1 Glas Grüne Olive; 1 Bund Petersilie; 1 Zitrone; 1 Teelöffel Oregano; 1 Teelöffel Salz; 1 Teelöffel Pfeffer

2,5 (4 Bewertungen)

410 kcal/Portion
25 Min
48,0 g Protein
4 Portionen
Einfach

Gluten
Fisch & Meeresfrüchte
Meal Prep
Mittag
Glutenfrei
Schnelle Küche

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Aktualisiert am 06.06.2026

Gebratene Hähnchenbrust trifft auf einen frischen Tomaten-Gurken-Salat mit Feta und Oliven. Leicht, eiweißreich und mit wenigen, einfachen Schritten.

So bewegst du diese 410 kcal wieder ab

Eine Portion bringt dir 410 kcal. Du kannst sie etwa so wieder abbauen:

228 Min schlafen
88 Min gemütlich spazieren
70 Min Fahrrad fahren
55 Min joggen

Nährwerte pro Portion

410

kcal

48,0 g

Protein

14,0 g

Kohlenhydrate

17,0 g

Fett

Warum Hähnchenbrust mit mediterranem Tomaten-Gurken-Salat zum Abnehmen passt

Mit 410 kcal pro Portion liegt das Gericht im Bereich einer normalen Hauptmahlzeit — passt direkt in dein Tagesbudget.

Der Proteinanteil von 48,0 g (~47 % der Energie) ist überdurchschnittlich. Eiweiß sättigt am längsten und schützt die Muskeln im Defizit.

Mit 6,0 g Ballaststoffen liefert das Rezept einen substanziellen Beitrag zur empfohlenen Tagesmenge von 30 g — Ballaststoffe verlangsamen den Blutzucker-Anstieg.

Das brauchst du für 4 Portionen

Für 4 Portionen

600 g Hähnchenbrustfilet
150 g Feta 45% Fett i. Tr. (gewürfelt)
4 Tomate (gewürfelt)
2 Esslöffel Olivenöl
1 Gurke (halbiert und in Scheiben)
1 Paprika (in Streifen geschnitten)
1 Rote Zwiebel (fein gehackt)
1 Glas Grüne Olive
1 Bund Petersilie (fein gehackt)
1 Zitrone (ausgepresst)
1 Teelöffel Oregano (getrocknet)
1 Teelöffel Salz
1 Teelöffel Pfeffer (frisch gemahlen)

So bereitest du es zu

Salat vorbereiten: Tomaten, Gurke und Paprika schneiden, Zwiebel und Petersilie fein hacken. Alles in eine große Schüssel geben.
Feta würfeln und zusammen mit Oliven, Oregano, einer Prise Salz und Pfeffer zum Gemüse geben.
Dressing anrühren: Saft der Zitrone mit 1 Esslöffel Olivenöl verrühren. Über den Salat geben und vorsichtig mischen. Kurz durchziehen lassen.
Hähnchen würzen: Hähnchenbrustfilets mit Salz und Pfeffer rundum würzen.
Hähnchen braten: 1 Esslöffel Olivenöl in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Filets einlegen und pro Seite 5–6 Minuten braten, bis sie goldbraun sind und der Kerntemperatur-Test besteht (klarer Saft, kein Rosa).
Hähnchen 2–3 Minuten ruhen lassen, dann in Scheiben schneiden und zusammen mit dem Tomaten-Gurken-Salat servieren.