560 kcal Hähnchen-Spätzle-Auflauf mit Paprika und Erbsen
- 560 kcal/Portion
- 45 Min
- 42,0 g Protein
- 4 Portionen
- Einfach
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So bewegst du diese 560 kcal wieder ab
Eine Portion bringt dir 560 kcal. Du kannst sie etwa so wieder abbauen:
- 311 Min schlafen
- 120 Min gemütlich spazieren
- 96 Min Fahrrad fahren
- 75 Min joggen
Nährwerte pro Portion
560
kcal
42,0 g
Protein
54,0 g
Kohlenhydrate
20,0 g
Fett
Warum Hähnchen-Spätzle-Auflauf mit Paprika und Erbsen zum Abnehmen passt
Mit 560 kcal pro Portion liegt das Gericht im Bereich einer normalen Hauptmahlzeit — passt direkt in dein Tagesbudget.
Der Proteinanteil von 42,0 g (~30 % der Energie) ist überdurchschnittlich. Eiweiß sättigt am längsten und schützt die Muskeln im Defizit.
Mit 6,0 g Ballaststoffen liefert das Rezept einen substanziellen Beitrag zur empfohlenen Tagesmenge von 30 g — Ballaststoffe verlangsamen den Blutzucker-Anstieg.
Das brauchst du für 4 Portionen
Für
4
Portionen
- 400 g Hähncheninnenfilet
- 400 g Spätzle
- 250 ml Cremefine 7% Fett
- 150 g Kräuterfrischkäse leicht
- 100 g Erbsen tiefgekühlt
- 100 g Gouda gerieben light
- 1 Paprika rot (gewürfelt)
- 1 Teelöffel Knoblauch granuliert
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Esslöffel Rapsöl
- 0,5 Teelöffel Pfeffer (gemahlen)
So bereitest du es zu
- Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze (180 °C Umluft) vorheizen. Paprika waschen, entkernen und klein würfeln. TK-Erbsen in einem Sieb mit heißem Wasser abspülen und abtropfen lassen.
- In einer großen Pfanne Rapsöl erhitzen. Hähncheninnenfilets darin bei hoher Hitze rundum goldbraun anbraten (3–4 Min.).
- Paprika und Erbsen zugeben und alles bei mittlerer Hitze etwa 5 Min. mitbraten.
- Kräuterfrischkäse einrühren und kurz schmelzen lassen. Mit Cremefine ablöschen und zu einer glatten, cremigen Soße verrühren. Mit Knoblauch, Salz und Pfeffer abschmecken.
- Spätzle unter die Soße heben, alles gut vermischen und in eine leicht gefettete Auflaufform füllen. Mit geriebenem Gouda bestreuen.
- Im Ofen ca. 25 Min. backen, bis der Käse goldbraun ist und der Auflauf blubbert. 5 Min. ruhen lassen, dann servieren.
