Wie viele Kalorien hat eine Portion Rindersteak mit leichtem Rahmspinat?

Eine Portion hat etwa 360 kcal, dazu 49,0 g Protein, 7,0 g Kohlenhydrate und 15,0 g Fett. Das ist eine leichte Mahlzeit — gut planbar, wenn du auf dein Kalorienbudget achtest.

Passt das Rezept in eine Diät zum Abnehmen?

Ja. Abnehmen entscheidet sich über die Gesamtbilanz des Tages, nicht über ein einzelnes Gericht. Mit 360 kcal pro Portion lässt sich Rindersteak mit leichtem Rahmspinat gut in ein moderates Kaloriendefizit einbauen — besonders mit dem Sättigungs-Effekt durch das Protein.

Kann ich das Gericht vorbereiten (Meal Prep)?

Die meisten unserer Rezepte lassen sich gut vorkochen und 2–3 Tage gekühlt aufbewahren. So hast du eine kalorien-bewusste Mahlzeit griffbereit und greifst seltener zur Lieferpizza.

Wie plane ich Rindersteak mit leichtem Rahmspinat in meinen Tag?

Im kostenlosen Mitglieder-Bereich legst du das Rezept auf einen konkreten Tag. Kalorien und Makros landen automatisch in deiner Tagesbilanz, und die Zutaten kannst du direkt auf deinen Einkaufszettel pinnen.

360 kcal

Rindersteak mit leichtem Rahmspinat

Name: Rindersteak mit leichtem Rahmspinat
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 800 g Rindersteak; 800 g Spinat, TK gehackt; 250 ml Milch 1,5% Fett; 150 g Frischkäse natur 0,2% Fett; 2 Zwiebel; 2 Zehe Knoblauchzehe; 2 Esslöffel Olivenöl; 1 Teelöffel Muskatnuss; 1 Teelöffel Salz; 1 Teelöffel Pfeffer

2,5 (4 Bewertungen)

360 kcal/Portion
25 Min
49,0 g Protein
4 Portionen
Einfach

Von Tobi geprüft 15.06.2026

Fleisch
Abend
Schnelle Küche
Salate
Low Carb
High Protein

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Aktualisiert am 15.06.2026

Saftiges Rindersteak und cremiger Rahmspinat – einfach zubereitet, proteinreich und angenehm leicht. Perfekt, wenn du ohne großen Aufwand satt werden willst.

So bewegst du diese 360 kcal wieder ab

Eine Portion bringt dir 360 kcal. Du kannst sie etwa so wieder abbauen:

200 Min schlafen
77 Min gemütlich spazieren
62 Min Fahrrad fahren
48 Min joggen

Nährwerte pro Portion

360

kcal

49,0 g

Protein

7,0 g

Kohlenhydrate

15,0 g

Fett

Warum Rindersteak mit leichtem Rahmspinat zum Abnehmen passt

Mit 360 kcal pro Portion liegt das Gericht im Bereich einer leichten Mahlzeit — du kannst es gut zwischen Hauptmahlzeiten einbauen, ohne dein Budget zu sprengen.

Der Proteinanteil von 49,0 g (~54 % der Energie) ist überdurchschnittlich. Eiweiß sättigt am längsten und schützt die Muskeln im Defizit.

Mit 6,0 g Ballaststoffen liefert das Rezept einen substanziellen Beitrag zur empfohlenen Tagesmenge von 30 g — Ballaststoffe verlangsamen den Blutzucker-Anstieg.

Das brauchst du für 4 Portionen

Für 4 Portionen

800 g Rindersteak
800 g Spinat, TK gehackt
250 ml Milch 1,5% Fett
150 g Frischkäse natur 0,2% Fett
2 Zwiebel (fein gewürfelt)
2 Zehe Knoblauchzehe (gepresst)
2 Esslöffel Olivenöl
1 Teelöffel Muskatnuss (frisch gerieben)
1 Teelöffel Salz
1 Teelöffel Pfeffer (frisch gemahlen)

So bereitest du es zu

Spinat in einem Topf bei mittlerer Hitze auftauen lassen. Überschüssige Flüssigkeit leicht abgießen.
1 Esslöffel Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen. Zwiebel darin 2–3 Minuten glasig dünsten, Knoblauch kurz mitrühren.
Milch zugießen, Frischkäse einrühren und glattrühren, bis eine leichte Sauce entsteht. Spinat untermischen und 3–4 Minuten sanft köcheln lassen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. Warm halten.
Zweite Pfanne stark vorheizen. Restliches Olivenöl hineingeben. Steaks trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Steaks je nach Dicke pro Seite 1,5–3 Minuten kräftig anbraten, bis die gewünschte Garstufe erreicht ist. Danach 2–3 Minuten ruhen lassen, damit der Fleischsaft sich verteilt.
Steaks mit dem Rahmspinat anrichten und sofort servieren.