470 kcal Maultaschen mit Gurken-Tomaten-Salat und Schmelzzwiebeln
- 470 kcal/Portion
- 25 Min
- 22,0 g Protein
- 4 Portionen
- Einfach
Plane Maultaschen mit Gurken-Tomaten-Salat und Schmelzzwiebeln in deinen Tag Die Nährwerte landen automatisch in deiner Tagesbilanz. Kostenlos, mit der ganzen Familie.
Jetzt kostenlos startenKnusprige Maultaschen treffen auf frischen Gurken‑Tomaten‑Salat und sanft geschmorte Zwiebeln. Wenige Zutaten, klarer Geschmack und angenehm sättigend.
So bewegst du diese 470 kcal wieder ab
Eine Portion bringt dir 470 kcal. Du kannst sie etwa so wieder abbauen:
- 261 Min schlafen
- 101 Min gemĂĽtlich spazieren
- 81 Min Fahrrad fahren
- 63 Min joggen
Nährwerte pro Portion
470
kcal
22,0 g
Protein
48,0 g
Kohlenhydrate
16,0 g
Fett
Warum Maultaschen mit Gurken-Tomaten-Salat und Schmelzzwiebeln zum Abnehmen passt
Mit 470 kcal pro Portion liegt das Gericht im Bereich einer normalen Hauptmahlzeit — passt direkt in dein Tagesbudget.
Mit 22,0 g Protein pro Portion liegt das Gericht im normalen Bereich — in Kombination mit den Kohlenhydraten ergibt das einen ausgewogenen Sättigungsverlauf.
Das brauchst du fĂĽr 4 Portionen
FĂĽr
4
Portionen
- 800 g Maultasche (in Stuecke geschnitten)
- 400 g Kirschtomate (halbiert)
- 3 Zwiebel (in feine Ringe geschnitten)
- 3 Esslöffel Olivenoel
- 2 Paprika rot (in Streifen geschnitten)
- 2 Teelöffel Senf mittelscharf
- 1 Gurke (halbiert und in Scheiben)
- 1 Esslöffel Apfelessig
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Prise Pfeffer (frisch gemahlen)
So bereitest du es zu
- Gurke waschen, halbieren und in Scheiben schneiden. Kirschtomaten halbieren, Paprika entkernen und in Streifen schneiden. Alles in eine SchĂĽssel geben.
- Vinaigrette anrühren: 2 Esslöffel Olivenöl, Apfelessig, Senf, Salz und Pfeffer verrühren. Über das Gemüse geben und locker mischen. Ziehen lassen.
- Zwiebeln schälen, halbieren und in feine Ringe schneiden. 1 Esslöffel Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen, Zwiebeln bei mittlerer Hitze 8–10 Minuten glasig bis goldbraun braten, dabei gelegentlich rühren. Beiseitestellen.
- Maultaschen in 3–4 cm breite Stücke schneiden. In derselben Pfanne ohne zusätzliches Fett bei mittlerer bis hoher Hitze rundum 4–5 Minuten anbraten, bis sie goldene Röstaromen haben.
- Maultaschen auf Teller geben, Schmelzzwiebeln darüber verteilen und mit dem Gurken‑Tomaten‑Salat servieren.
