170 kcal

Oliven mariniert mit Zitrone und Knoblauch

Name: Oliven mariniert mit Zitrone und Knoblauch
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 600 g Olive; 2 Zitrone; 2 Zehe Knoblauchzehe; 2 Esslöffel Olivenöl; 0,5 Bund Petersilie; 0,5 Teelöffel Chiliflocken; 0,5 Teelöffel Salz; 0,3 Teelöffel Pfeffer

3,0 (4 Bewertungen)

170 kcal/Portion
15 Min
1,0 g Protein
4 Portionen
Einfach

Vegetarisch
Meal Prep
Schnelle Küche
Salate
Snack
Low Carb

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Aktualisiert am 15.06.2026

Bunte Oliven treffen auf Zitrone, Knoblauch und Kräuter: schnell mariniert, aromatisch und fettbewusst. Perfekt als Snack, Beilage oder fürs Buffet.

So bewegst du diese 170 kcal wieder ab

Eine Portion bringt dir 170 kcal. Du kannst sie etwa so wieder abbauen:

94 Min schlafen
36 Min gemütlich spazieren
29 Min Fahrrad fahren
23 Min joggen

Nährwerte pro Portion

170

kcal

1,0 g

Protein

4,0 g

Kohlenhydrate

15,0 g

Fett

Warum Oliven mariniert mit Zitrone und Knoblauch zum Abnehmen passt

Mit 170 kcal pro Portion liegt das Gericht im Bereich einer leichten Mahlzeit — du kannst es gut zwischen Hauptmahlzeiten einbauen, ohne dein Budget zu sprengen.

Das brauchst du für 4 Portionen

Für 4 Portionen

600 g Olive
2 Zitrone (Abrieb und Saft)
2 Zehe Knoblauchzehe (in feinen Scheiben)
2 Esslöffel Olivenöl
0,5 Bund Petersilie (fein gehackt)
0,5 Teelöffel Chiliflocken
0,5 Teelöffel Salz
0,3 Teelöffel Pfeffer (frisch gemahlen)

So bereitest du es zu

Oliven in ein Sieb geben, kurz mit kaltem Wasser abspülen und gut abtropfen lassen. Das reduziert überschüssige Lake und Salz.
Zitrone gründlich waschen, Schale fein abreiben und den Saft auspressen.
Knoblauch in feine Scheiben schneiden, Petersilie hacken.
In einer großen Schüssel Zitronenabrieb, Zitronensaft, Olivenöl, Chiliflocken, Salz und Pfeffer verrühren.
Oliven, Knoblauch und Petersilie zugeben und alles sorgfältig vermengen, bis die Oliven rundum benetzt sind.
Durchziehen lassen: Mindestens 30 Minuten bei Raumtemperatur oder 2–24 Stunden im Kühlschrank marinieren. Vor dem Servieren nochmals abschmecken.

Oliven mariniert mit Zitrone und Knoblauch

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Häufige Fragen zu Oliven mariniert mit Zitrone und Knoblauch

Wie viele Kalorien hat eine Portion Oliven mariniert mit Zitrone und Knoblauch?

Eine Portion hat etwa 170 kcal, dazu 1,0 g Protein, 4,0 g Kohlenhydrate und 15,0 g Fett. Das ist eine leichte Mahlzeit — gut planbar, wenn du auf dein Kalorienbudget achtest.

Passt das Rezept in eine Diät zum Abnehmen?

Ja. Abnehmen entscheidet sich über die Gesamtbilanz des Tages, nicht über ein einzelnes Gericht. Mit 170 kcal pro Portion lässt sich Oliven mariniert mit Zitrone und Knoblauch gut in ein moderates Kaloriendefizit einbauen — besonders mit dem Sättigungs-Effekt durch das Protein.

Kann ich das Gericht vorbereiten (Meal Prep)?

Die meisten unserer Rezepte lassen sich gut vorkochen und 2–3 Tage gekühlt aufbewahren. So hast du eine kalorien-bewusste Mahlzeit griffbereit und greifst seltener zur Lieferpizza.

Wie plane ich Oliven mariniert mit Zitrone und Knoblauch in meinen Tag?

Im kostenlosen Mitglieder-Bereich legst du das Rezept auf einen konkreten Tag. Kalorien und Makros landen automatisch in deiner Tagesbilanz, und die Zutaten kannst du direkt auf deinen Einkaufszettel pinnen.