520 kcal Halloumi-Bowl mit Linsen, Zucchini und Kräutern
- 520 kcal/Portion
- 25 Min
- 28,0 g Protein
- 4 Portionen
- Einfach
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Jetzt kostenlos startenSo bewegst du diese 520 kcal wieder ab
Eine Portion bringt dir 520 kcal. Du kannst sie etwa so wieder abbauen:
- 289 Min schlafen
- 111 Min gemĂĽtlich spazieren
- 89 Min Fahrrad fahren
- 70 Min joggen
Nährwerte pro Portion
Warum Halloumi-Bowl mit Linsen, Zucchini und Kräutern zum Abnehmen passt
Mit 520 kcal pro Portion liegt das Gericht im Bereich einer normalen Hauptmahlzeit — passt direkt in dein Tagesbudget.
Mit 28,0 g Protein pro Portion liegt das Gericht im normalen Bereich — in Kombination mit den Kohlenhydraten ergibt das einen ausgewogenen Sättigungsverlauf.
Mit 9,0 g Ballaststoffen liefert das Rezept einen substanziellen Beitrag zur empfohlenen Tagesmenge von 30 g — Ballaststoffe verlangsamen den Blutzucker-Anstieg.
Das brauchst du fĂĽr 4 Portionen
- 500 g Linsen, vorgekocht (abgespĂĽlt)
- 400 g Halloumi (in WĂĽrfeln, gebraten)
- 40 g Pinienkerne (geröstet)
- 4 Möhre (in Streifen)
- 4 Esslöffel Olivenöl
- 2 Zucchini (in Scheiben)
- 1 Zwiebel, rot (gewĂĽrfelt)
- 1 Bund Petersilie (gehackt)
- 1 Zitrone (Abrieb und Saft)
- 1 Teelöffel Salz
- 0,5 Bund Minze (gehackt)
- 0,5 Teelöffel Pfeffer (gemahlen)
So bereitest du es zu
- Zucchini vorbereiten: Zucchini in dünne Scheiben schneiden. 1 Esslöffel Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und die Scheiben 3–4 Minuten pro Seite goldbraun anbraten. Leicht salzen, herausnehmen.
- Halloumi braten: In derselben Pfanne ohne weiteres Fett den Halloumi rundum 3–4 Minuten braten, bis er goldene Ränder hat.
- Gemüse schneiden: Möhre mit dem Sparschäler in lange Streifen ziehen. Rote Zwiebel fein würfeln. Petersilie und Minze grob hacken.
- Pinienkerne rösten: Pinienkerne in einer kleinen Pfanne ohne Öl 2–3 Minuten rösten, bis sie duften.
- Linsen vorbereiten: Vorgekochte Linsen in ein Sieb geben, kurz abspĂĽlen und gut abtropfen lassen.
- Dressing anrühren: Zitronenschale fein abreiben, Zitrone auspressen. 3 Esslöffel Olivenöl mit 3 Esslöffeln Zitronensaft, Zitronenabrieb, Salz und Pfeffer glattrühren.
- Alles mischen: Linsen, Zucchini, Möhrenstreifen, Zwiebel, Kräuter, Halloumi und Pinienkerne in eine Schüssel geben. Dressing darüber verteilen und behutsam unterheben. Mit Pfeffer abschmecken und sofort servieren.