Wie viele Kalorien hat eine Portion Scharfes Hähnchen mit Kartoffelwürfeln und Feldsalat?

Eine Portion hat etwa 520 kcal, dazu 46,0 g Protein, 38,0 g Kohlenhydrate und 18,0 g Fett. Das ist eine normale Hauptmahlzeit — gut planbar, wenn du auf dein Kalorienbudget achtest.

Passt das Rezept zum Abnehmen?

Ja. Abnehmen entscheidet sich über die Gesamtbilanz des Tages, nicht über ein einzelnes Gericht. Mit 520 kcal pro Portion lässt sich Scharfes Hähnchen mit Kartoffelwürfeln und Feldsalat gut in ein moderates Kaloriendefizit einbauen — besonders mit dem Sättigungs-Effekt durch das Protein.

Kann ich das Gericht vorbereiten (Meal Prep)?

Die meisten unserer Rezepte lassen sich gut vorkochen und 2–3 Tage gekühlt aufbewahren. So hast du eine kalorien-bewusste Mahlzeit griffbereit und greifst seltener zur Lieferpizza.

520 kcal

Scharfes Hähnchen mit Kartoffelwürfeln und Feldsalat

Name: Scharfes Hähnchen mit Kartoffelwürfeln und Feldsalat
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 800 g Kartoffeln; 600 g Hähnchenbrustfilet; 200 g Feldsalat; 4 Esslöffel Paprikapaste; 2 Limette; 2 Esslöffel Olivenöl; 1 Teelöffel Salz; 1 Teelöffel Pfeffer; 1 Zehe Knoblauchzehe

4,3 (3 Bewertungen)

520 kcal/Portion
40 Min
46,0 g Protein
4 Portionen
Einfach

Fleisch
Gluten
Meal Prep
Mittag
Schnelle Küche
Salate

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Aktualisiert am 05.10.2026

Würziges Ofenhähnchen mit knusprigen Kartoffelwürfeln und frischem Feldsalat. Wenig Aufwand, ausgewogene Nährwerte und alltagsgerecht.

So bewegst du diese 520 kcal wieder ab

Eine Portion bringt dir 520 kcal. Du kannst sie etwa so wieder abbauen:

289 Min schlafen
111 Min gemütlich spazieren
89 Min Fahrrad fahren
70 Min joggen

Nährwerte pro Portion

520

kcal

46,0 g

Protein

38,0 g

Kohlenhydrate

18,0 g

Fett

Warum Scharfes Hähnchen mit Kartoffelwürfeln und Feldsalat zum Abnehmen passt

Mit 520 kcal pro Portion liegt das Gericht im Bereich einer normalen Hauptmahlzeit — passt direkt in dein Tagesbudget.

Der Proteinanteil von 46,0 g (~35 % der Energie) ist überdurchschnittlich. Eiweiß sättigt am längsten und schützt die Muskeln im Defizit.

Mit 6,0 g Ballaststoffen liefert das Rezept einen substanziellen Beitrag zur empfohlenen Tagesmenge von 30 g — Ballaststoffe verlangsamen den Blutzucker-Anstieg.

Das brauchst du fuer 4 Portionen

Für 4 Portionen

800 g Kartoffeln (gewürfelt)
600 g Hähnchenbrustfilet (leicht flach gedrückt)
200 g Feldsalat
4 Esslöffel Paprikapaste (zum Bestreichen)
2 Limette (geviertelt)
2 Esslöffel Olivenöl
1 Teelöffel Salz
1 Teelöffel Pfeffer
1 Zehe Knoblauchzehe (gepresst)

So bereitest du es zu

Ofen auf 200°C Umluft vorheizen. Backblech mit Backpapier belegen.
Kartoffeln gründlich waschen (Schale kann dranbleiben) und in ca. 2 cm große Würfel schneiden. Mit 1 Esslöffel Olivenöl, 1/2 Teelöffel Salz und etwas Pfeffer mischen und auf dem Blech verteilen.
Hähnchenbrustfilets trocken tupfen, mit Paprikapaste, gepresster Knoblauch, 1 Esslöffel Olivenöl, 1/2 Teelöffel Salz und Pfeffer von beiden Seiten bestreichen.
Hähnchen auf das Blech neben die Kartoffeln legen, so bleibt alles auf einer Ebene. Im heißen Ofen 22–28 Minuten backen, bis das Fleisch durch ist und die Kartoffeln goldbraun sind. Nach der Hälfte der Zeit Kartoffelwürfel einmal wenden.
Feldsalat kurz mit einer Prise Salz, 1 Teelöffel Olivenöl und dem Saft einer Limettenhälfte anmachen. Falls gewünscht, restliche Limette in Spalten dazu reichen.
Hähnchen aus dem Ofen nehmen kurz ruhen lassen (2–3 Minuten), dann aufschneiden und mit Kartoffeln und Feldsalat anrichten. Mit Limettenspalten servieren.