Wie viele Kalorien hat eine Portion Hähnchenbrust vom Grill mit Eisbergsalat?

Eine Portion hat etwa 360 kcal, dazu 44,0 g Protein, 14,0 g Kohlenhydrate und 14,0 g Fett. Das ist eine leichte Mahlzeit — gut planbar, wenn du auf dein Kalorienbudget achtest.

Passt das Rezept zum Abnehmen?

Ja. Abnehmen entscheidet sich über die Gesamtbilanz des Tages, nicht über ein einzelnes Gericht. Mit 360 kcal pro Portion lässt sich Hähnchenbrust vom Grill mit Eisbergsalat gut in ein moderates Kaloriendefizit einbauen — besonders mit dem Sättigungs-Effekt durch das Protein.

Kann ich das Gericht vorbereiten (Meal Prep)?

Die meisten unserer Rezepte lassen sich gut vorkochen und 2–3 Tage gekühlt aufbewahren. So hast du eine kalorien-bewusste Mahlzeit griffbereit und greifst seltener zur Lieferpizza.

Wie plane ich Hähnchenbrust vom Grill mit Eisbergsalat in meinen Tag?

Im kostenlosen Mitglieder-Bereich legst du das Rezept auf einen konkreten Tag. Kalorien und Makros landen automatisch in deiner Tagesbilanz, und die Zutaten kannst du direkt auf deinen Einkaufszettel pinnen.

360 kcal

Hähnchenbrust vom Grill mit Eisbergsalat

Name: Hähnchenbrust vom Grill mit Eisbergsalat
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 600 g Hähnchenbrustfilet; 150 g Fetakäse leicht; 2 Paprika rot; 2 Esslöffel Olivenöl; 2 Esslöffel Balsamicoessig; 2 Teelöffel Honig; 2 Teelöffel Senf; 2 Teelöffel Paprikapulver edelsüß; 1 Eisbergsalat; 1 Gurke; 1 Zehe Knoblauchzehe; 1 Teelöffel Salz; 1 Prise Pfeffer

2,8 (4 Bewertungen)

360 kcal/Portion
25 Min
44,0 g Protein
4 Portionen
Einfach

Fisch & Meeresfrüchte
Mittag
Schnelle Küche
Salate
Beilagen
High Protein

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Aktualisiert am 01.08.2026

Saftiges Grillhähnchen trifft auf knackigen Eisbergsalat mit leichtem Balsamico-Dressing. Wenige Zutaten, viel Protein und frischer Biss.

So bewegst du diese 360 kcal wieder ab

Eine Portion bringt dir 360 kcal. Du kannst sie etwa so wieder abbauen:

200 Min schlafen
77 Min gemütlich spazieren
62 Min Fahrrad fahren
48 Min joggen

Nährwerte pro Portion

360

kcal

44,0 g

Protein

14,0 g

Kohlenhydrate

14,0 g

Fett

Warum Hähnchenbrust vom Grill mit Eisbergsalat zum Abnehmen passt

Mit 360 kcal pro Portion liegt das Gericht im Bereich einer leichten Mahlzeit — du kannst es gut zwischen Hauptmahlzeiten einbauen, ohne dein Budget zu sprengen.

Der Proteinanteil von 44,0 g (~49 % der Energie) ist überdurchschnittlich. Eiweiß sättigt am längsten und schützt die Muskeln im Defizit.

Mit 6,0 g Ballaststoffen liefert das Rezept einen substanziellen Beitrag zur empfohlenen Tagesmenge von 30 g — Ballaststoffe verlangsamen den Blutzucker-Anstieg.

Das brauchst du für 4 Portionen

Für 4 Portionen

600 g Hähnchenbrustfilet
150 g Fetakäse leicht (gewürfelt)
2 Paprika rot (gewürfelt)
2 Esslöffel Olivenöl
2 Esslöffel Balsamicoessig
2 Teelöffel Honig
2 Teelöffel Senf
2 Teelöffel Paprikapulver edelsüß
1 Eisbergsalat (in mundgerechten Stücken)
1 Gurke (gewürfelt)
1 Zehe Knoblauchzehe (gepresst)
1 Teelöffel Salz
1 Prise Pfeffer (gemahlen)

So bereitest du es zu

Hähnchenbrustfilets mit Küchenpapier trocken tupfen. In einer kleinen Schüssel 1 Esslöffel Olivenöl, Paprikapulver, etwas Salz und Pfeffer verrühren und die Filets damit rundum einreiben. 10 Minuten mariniert stehen lassen, während der Grill oder eine Grillpfanne aufheizt.
Eisbergsalat waschen und in mundgerechte Stücke zupfen. Gurke und Paprika würfeln. Feta leicht würfeln.
Für das Dressing 1 Esslöffel Olivenöl, Balsamico, Honig, Senf und die gepresste Knoblauchzehe verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Salat, Gurke, Paprika und Feta in eine große Schüssel geben. Dressing darüber gießen und erst kurz vor dem Servieren vorsichtig mischen.
Hähnchen auf dem heißen, leicht geölten Rost oder in der Grillpfanne bei mittlerer bis hoher Hitze je Seite 4–6 Minuten grillen, bis es durchgegart ist (Kern klar, Kerntemperatur ca. 72 °C). Danach 2 Minuten ruhen lassen.
Gegrillte Hähnchenbrust mit dem Salat anrichten und sofort servieren.