Wie viele Kalorien hat eine Portion Hähnchen-Bowl mit Edamame und Sesam-Miso-Dressing?

Eine Portion hat etwa 460 kcal, dazu 48,0 g Protein, 31,0 g Kohlenhydrate und 15,0 g Fett. Das ist eine normale Hauptmahlzeit — gut planbar, wenn du auf dein Kalorienbudget achtest.

Passt das Rezept in eine Diät zum Abnehmen?

Ja. Abnehmen entscheidet sich über die Gesamtbilanz des Tages, nicht über ein einzelnes Gericht. Mit 460 kcal pro Portion lässt sich Hähnchen-Bowl mit Edamame und Sesam-Miso-Dressing gut in ein moderates Kaloriendefizit einbauen — besonders mit dem Sättigungs-Effekt durch das Protein.

Kann ich das Gericht vorbereiten (Meal Prep)?

Die meisten unserer Rezepte lassen sich gut vorkochen und 2–3 Tage gekühlt aufbewahren. So hast du eine kalorien-bewusste Mahlzeit griffbereit und greifst seltener zur Lieferpizza.

460 kcal

Hähnchen-Bowl mit Edamame und Sesam-Miso-Dressing

Name: Hähnchen-Bowl mit Edamame und Sesam-Miso-Dressing
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 600 g Hähnchenbrustfilet; 200 g Salatmix; 200 g Edamame; 150 g Naturjoghurt 1,5% Fett; 16 Cherrytomate; 4 Esslöffel Speisestärke; 2 Esslöffel Rapsöl; 2 Esslöffel Miso-Paste hell; 2 Esslöffel Sesam; 2 Teelöffel Reisessig; 2 Teelöffel Honig; 2 Teelöffel Sojasauce; 2 Zehe Knoblauchzehe; 1 Glas Kimchi; 1 Teelöffel Salz; 1 Teelöffel Pfeffer

2,8 (4 Bewertungen)

460 kcal/Portion
30 Min
48,0 g Protein
4 Portionen
Einfach

Gluten
Meal Prep
Mittag
Schnelle Küche
Low Carb
Beilagen

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Aktualisiert am 07.06.2026

Knuspriges Ofen-Hähnchen trifft auf frischen Salat, Edamame und ein cremiges Sesam-Miso-Dressing. Würzig, proteinreich und alltagstauglich.

So bewegst du diese 460 kcal wieder ab

Eine Portion bringt dir 460 kcal. Du kannst sie etwa so wieder abbauen:

256 Min schlafen
99 Min gemütlich spazieren
79 Min Fahrrad fahren
62 Min joggen

Nährwerte pro Portion

460

kcal

48,0 g

Protein

31,0 g

Kohlenhydrate

15,0 g

Fett

Warum Hähnchen-Bowl mit Edamame und Sesam-Miso-Dressing zum Abnehmen passt

Mit 460 kcal pro Portion liegt das Gericht im Bereich einer normalen Hauptmahlzeit — passt direkt in dein Tagesbudget.

Der Proteinanteil von 48,0 g (~42 % der Energie) ist überdurchschnittlich. Eiweiß sättigt am längsten und schützt die Muskeln im Defizit.

Mit 6,0 g Ballaststoffen liefert das Rezept einen substanziellen Beitrag zur empfohlenen Tagesmenge von 30 g — Ballaststoffe verlangsamen den Blutzucker-Anstieg.

Das brauchst du für 4 Portionen

Für 4 Portionen

600 g Hähnchenbrustfilet (in mundgerechte Stücke geschnitten)
200 g Salatmix (gewaschen)
200 g Edamame (vorgegart)
150 g Naturjoghurt 1,5% Fett
16 Cherrytomate (halbiert)
4 Esslöffel Speisestärke
2 Esslöffel Rapsöl
2 Esslöffel Miso-Paste hell
2 Esslöffel Sesam (geröstet)
2 Teelöffel Reisessig
2 Teelöffel Honig
2 Teelöffel Sojasauce
2 Zehe Knoblauchzehe (gepresst)
1 Glas Kimchi
1 Teelöffel Salz
1 Teelöffel Pfeffer (gemahlen)

So bereitest du es zu

Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Blech mit Backpapier belegen.
Hähnchenbrustfilet mit Salz und Pfeffer würzen, in einer Schüssel mit Speisestärke rundum wenden. Rapsöl darüber träufeln und gründlich vermengen, bis alle Stücke leicht benetzt sind.
Hähnchen backen: Auf dem Blech verteilen und 15–18 Minuten auf der mittleren Schiene garen, dabei nach der Hälfte der Zeit wenden. Am Ende optional 2 Minuten grillen, bis die Oberfläche knusprig ist.
Dressing rühren: Naturjoghurt, Miso-Paste, Reisessig, Honig, Sojasauce und Knoblauch in einer Schüssel glatt verrühren. 1 Esslöffel Sesam unterheben. Bei Bedarf mit etwas Wasser teelöffelweise verdünnen, bis es schön cremig läuft.
Salatmix, Cherrytomate und Edamame in einer großen Schüssel locker mischen.
Bowl anrichten: Salatbasis in vier Schalen geben, Hähnchen darauf verteilen und mit dem Sesam-Miso-Dressing beträufeln. Kimchi daneben legen und mit restlichem Sesam bestreuen.