Wie viele Kalorien hat eine Portion Rinderhack-Wrap mit Kidneybohnen?

Eine Portion hat etwa 520 kcal, dazu 35,0 g Protein, 51,0 g Kohlenhydrate und 18,0 g Fett. Das ist eine normale Hauptmahlzeit — gut planbar, wenn du auf dein Kalorienbudget achtest.

Passt das Rezept in eine Diät zum Abnehmen?

Ja. Abnehmen entscheidet sich über die Gesamtbilanz des Tages, nicht über ein einzelnes Gericht. Mit 520 kcal pro Portion lässt sich Rinderhack-Wrap mit Kidneybohnen gut in ein moderates Kaloriendefizit einbauen — besonders mit dem Sättigungs-Effekt durch das Protein.

Kann ich das Gericht vorbereiten (Meal Prep)?

Die meisten unserer Rezepte lassen sich gut vorkochen und 2–3 Tage gekühlt aufbewahren. So hast du eine kalorien-bewusste Mahlzeit griffbereit und greifst seltener zur Lieferpizza.

Wie plane ich Rinderhack-Wrap mit Kidneybohnen in meinen Tag?

Im kostenlosen Mitglieder-Bereich legst du das Rezept auf einen konkreten Tag. Kalorien und Makros landen automatisch in deiner Tagesbilanz, und die Zutaten kannst du direkt auf deinen Einkaufszettel pinnen.

520 kcal

Rinderhack-Wrap mit Kidneybohnen

Name: Rinderhack-Wrap mit Kidneybohnen
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500 g Rinderhackfleisch, mager; 200 g Griechischer Joghurt 2% Fett; 4 Vollkorn-Tortilla; 2 Zwiebel; 2 Zehe Knoblauchzehe; 2 Esslöffel Tomatenmark; 2 Teelöffel Chilipulver; 2 Teelöffel Paprikapulver edelsüß; 1 Dose Tomaten, stückig aus der Dose; 1 Dose Kidneybohnen, abgetropft; 1 Avocado; 1 Esslöffel Rapsöl; 1 Teelöffel Kreuzkümmel, gemahlen; 1 Teelöffel Salz; 0,5 Bund Koriander; 0,5 Teelöffel Pfeffer

2,3 (4 Bewertungen)

520 kcal/Portion
30 Min
35,0 g Protein
4 Portionen
Einfach

Gluten
Mittag
Glutenfrei
Schnelle Küche
Beilagen
High Protein

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Aktualisiert am 15.06.2026

Würziger Hackbohnen-Mix trifft auf cremigen Joghurt und frische Kräuter – eingerollt in Vollkorn-Tortillas. Schnell gemacht und angenehm sättigend.

So bewegst du diese 520 kcal wieder ab

Eine Portion bringt dir 520 kcal. Du kannst sie etwa so wieder abbauen:

289 Min schlafen
111 Min gemütlich spazieren
89 Min Fahrrad fahren
70 Min joggen

Nährwerte pro Portion

520

kcal

35,0 g

Protein

51,0 g

Kohlenhydrate

18,0 g

Fett

Warum Rinderhack-Wrap mit Kidneybohnen zum Abnehmen passt

Mit 520 kcal pro Portion liegt das Gericht im Bereich einer normalen Hauptmahlzeit — passt direkt in dein Tagesbudget.

Der Proteinanteil von 35,0 g (~27 % der Energie) ist überdurchschnittlich. Eiweiß sättigt am längsten und schützt die Muskeln im Defizit.

Mit 8,0 g Ballaststoffen liefert das Rezept einen substanziellen Beitrag zur empfohlenen Tagesmenge von 30 g — Ballaststoffe verlangsamen den Blutzucker-Anstieg.

Das brauchst du für 4 Portionen

Für 4 Portionen

500 g Rinderhackfleisch, mager
200 g Griechischer Joghurt 2% Fett
4 Vollkorn-Tortilla
2 Zwiebel (gewürfelt)
2 Zehe Knoblauchzehe (gepresst)
2 Esslöffel Tomatenmark
2 Teelöffel Chilipulver
2 Teelöffel Paprikapulver edelsüß
1 Dose Tomaten, stückig aus der Dose
1 Dose Kidneybohnen, abgetropft (abgespült)
1 Avocado (gewürfelt)
1 Esslöffel Rapsöl
1 Teelöffel Kreuzkümmel, gemahlen
1 Teelöffel Salz
0,5 Bund Koriander (grob gezupft)
0,5 Teelöffel Pfeffer (gemahlen)

So bereitest du es zu

Zwiebel würfeln, Knoblauch pressen, Avocado würfeln, Koriander grob zupfen. Kidneybohnen in ein Sieb geben und unter kaltem Wasser abspülen.
Öl in einer großen Pfanne erhitzen und Zwiebel 2–3 Minuten glasig anbraten. Knoblauch kurz mitrühren.
Rinderhack zugeben und bei hoher Hitze krümelig anbraten, bis keine rosa Stellen mehr zu sehen sind.
Tomatenmark unterrühren und 1 Minute rösten. Mit stückigen Tomaten ablöschen, Chilipulver, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer einrühren.
Kidneybohnen zugeben und alles bei mittlerer Hitze 8–10 Minuten sämig einkochen lassen. Bei Bedarf ein wenig Wasser angießen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Tortillas kurz in einer Pfanne ohne Fett oder in der Mikrowelle erwärmen, damit sie weich und formbar sind.
Joghurt auf den warmen Tortillas verstreichen, Koriander und Avocado darüber verteilen.
Die Hackbohnen-Mischung mittig auflegen, Seiten einschlagen und fest einrollen. Sofort servieren.