360 kcal Hähnchenbrust mit Blattsalat und Himbeerdressing
- 360 kcal/Portion
- 25 Min
- 47,0 g Protein
- 4 Portionen
- Einfach
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Jetzt kostenlos startenMageres Hähnchen trifft auf knackigen Blattsalat und ein fruchtiges Himbeerdressing. Eiweißreich, frisch und schnell auf dem Tisch.
So bewegst du diese 360 kcal wieder ab
Eine Portion bringt dir 360 kcal. Du kannst sie etwa so wieder abbauen:
- 200 Min schlafen
- 77 Min gemĂĽtlich spazieren
- 62 Min Fahrrad fahren
- 48 Min joggen
Nährwerte pro Portion
360
kcal
47,0 g
Protein
14,0 g
Kohlenhydrate
12,0 g
Fett
Warum Hähnchenbrust mit Blattsalat und Himbeerdressing zum Abnehmen passt
Mit 360 kcal pro Portion liegt das Gericht im Bereich einer leichten Mahlzeit — du kannst es gut zwischen Hauptmahlzeiten einbauen, ohne dein Budget zu sprengen.
Der Proteinanteil von 47,0 g (~52 % der Energie) ist überdurchschnittlich. Eiweiß sättigt am längsten und schützt die Muskeln im Defizit.
Mit 6,0 g Ballaststoffen liefert das Rezept einen substanziellen Beitrag zur empfohlenen Tagesmenge von 30 g — Ballaststoffe verlangsamen den Blutzucker-Anstieg.
Das brauchst du fĂĽr 4 Portionen
FĂĽr
4
Portionen
- 800 g Hähnchenbrustfilet
- 200 g Mozzarella light (in StĂĽcke gezupft)
- 4 Tomate (gewĂĽrfelt)
- 2 Teelöffel Honig
- 2 Teelöffel Senf
- 2 Salatherz (in mundgerechte StĂĽcke gezupft)
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 2 Esslöffel Balsamicoessig
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Prise Pfeffer (gemahlen)
- 1 Gurke (in Halbmonde geschnitten)
- 1 Packung Himbeere
So bereitest du es zu
- Hähnchenbrustfilets mit Salz und Pfeffer würzen. Eine beschichtete Grillpfanne oder Pfanne auf mittelhohe Hitze erhitzen und 1 Esslöffel Olivenöl hineingeben.
- Hähnchen braten: Filets je Seite 5–6 Minuten grillen, bis sie durchgegart sind (Kerntemperatur ca. 75 °C). Herausnehmen und 3 Minuten ruhen lassen, dann in Scheiben schneiden.
- Salatherzen waschen, trocken schleudern und in mundgerechte StĂĽcke zupfen. Gurke und Tomaten vorbereiten und mit dem Salat in eine groĂźe SchĂĽssel geben. Mozzarella light zugeben.
- Himbeerdressing: Balsamicoessig, 1 Esslöffel Olivenöl, Honig, Senf, eine Prise Salz und Pfeffer verrühren. Die Hälfte der Himbeeren mit einer Gabel leicht zerdrücken und unter das Dressing mischen.
- Salat mit dem Dressing vermengen und mit den restlichen ganzen Himbeeren toppen.
- Hähnchenscheiben auf dem Salat anrichten und sofort servieren.
