490 kcal Cannelloni mit Spinat-Ricotta
- 490 kcal/Portion
- 45 Min
- 33,0 g Protein
- 4 Portionen
- Einfach
Plane Cannelloni mit Spinat-Ricotta in deinen Tag Die Nährwerte landen automatisch in deiner Tagesbilanz. Kostenlos, mit der ganzen Familie.
Jetzt kostenlos startenCremige Spinat-Ricotta-Füllung trifft auf zarte Cannelloni und eine milde Tomatensauce. Ein Ofengericht, das satt macht und dabei angenehm leicht bleibt.
So bewegst du diese 490 kcal wieder ab
Eine Portion bringt dir 490 kcal. Du kannst sie etwa so wieder abbauen:
- 272 Min schlafen
- 105 Min gemütlich spazieren
- 84 Min Fahrrad fahren
- 66 Min joggen
Nährwerte pro Portion
490
kcal
33,0 g
Protein
59,0 g
Kohlenhydrate
13,0 g
Fett
Warum Cannelloni mit Spinat-Ricotta zum Abnehmen passt
Mit 490 kcal pro Portion liegt das Gericht im Bereich einer normalen Hauptmahlzeit — passt direkt in dein Tagesbudget.
Der Proteinanteil von 33,0 g (~27 % der Energie) ist überdurchschnittlich. Eiweiß sättigt am längsten und schützt die Muskeln im Defizit.
Mit 8,0 g Ballaststoffen liefert das Rezept einen substanziellen Beitrag zur empfohlenen Tagesmenge von 30 g — Ballaststoffe verlangsamen den Blutzucker-Anstieg.
Das brauchst du für 4 Portionen
Für
4
Portionen
- 700 g Tomaten, passierte
- 600 g Spinat (aufgetaut und gut ausgedrückt)
- 500 g Ricotta fettarm
- 300 g Cannelloni
- 150 g Mozzarella light (gerieben)
- 2 Zehe Knoblauchzehe (gepresst)
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Prise Pfeffer (gemahlen)
- 1 Prise Muskatnuss (gerieben)
So bereitest du es zu
- Backofen auf 190 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine ofenfeste Form dünn mit dem Olivenöl auspinseln.
- Passierte Tomaten in einer Schüssel mit einer Prise Salz und Pfeffer verrühren. 3–4 Esslöffel davon auf dem Boden der Form verteilen, damit die Cannelloni nicht anhaften.
- Spinat sehr gut ausdrücken, damit keine Flüssigkeit austritt. Mit Ricotta, Knoblauch, 1 kräftigen Prise Salz, Pfeffer und Muskat in einer großen Schüssel verrühren, bis eine cremige Füllung entsteht.
- Füllen: Die Ricotta-Spinat-Masse in einen Gefrierbeutel füllen, eine Ecke abschneiden und die ungekochten Cannelloni von einer Seite aus befüllen. Alternativ mit kleinem Löffel arbeiten.
- Gefüllte Cannelloni dicht nebeneinander in die Form legen. Restliche Tomatensauce gleichmäßig darüber verteilen, sodass alles bedeckt ist.
- Mit dem geriebenen Mozzarella bestreuen. Form mit Alufolie oder einem Deckel abdecken, damit die Röhren garen, ohne auszutrocknen.
- Im Ofen 25 Minuten backen. Folie abnehmen und weitere 10–12 Minuten backen, bis der Käse goldig ist und die Sauce blubbert. Vor dem Servieren 5 Minuten ruhen lassen.
