Wie viele Kalorien hat eine Portion Putenschnitzel mit Mozzarella und Cherrytomaten?

Eine Portion hat etwa 360 kcal, dazu 49,0 g Protein, 5,0 g Kohlenhydrate und 15,0 g Fett. Das ist eine leichte Mahlzeit — gut planbar, wenn du auf dein Kalorienbudget achtest.

Passt das Rezept in eine Diät zum Abnehmen?

Ja. Abnehmen entscheidet sich über die Gesamtbilanz des Tages, nicht über ein einzelnes Gericht. Mit 360 kcal pro Portion lässt sich Putenschnitzel mit Mozzarella und Cherrytomaten gut in ein moderates Kaloriendefizit einbauen — besonders mit dem Sättigungs-Effekt durch das Protein.

Kann ich das Gericht vorbereiten (Meal Prep)?

Die meisten unserer Rezepte lassen sich gut vorkochen und 2–3 Tage gekühlt aufbewahren. So hast du eine kalorien-bewusste Mahlzeit griffbereit und greifst seltener zur Lieferpizza.

360 kcal

Putenschnitzel mit Mozzarella und Cherrytomaten

Name: Putenschnitzel mit Mozzarella und Cherrytomaten
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 800 g Putenschnitzel; 400 g Cherrytomate; 250 g Mozzarella light; 2 Esslöffel Olivenöl; 1 Zehe Knoblauchzehe; 1 Teelöffel Oregano; 1 Teelöffel Salz; 1 Teelöffel Pfeffer

2,5 (4 Bewertungen)

360 kcal/Portion
30 Min
49,0 g Protein
4 Portionen
Einfach

Von Tobi geprüft 07.06.2026

Fleisch
Gluten
Meal Prep
Abend
Schnelle Küche
Salate

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Aktualisiert am 07.06.2026

Saftige Putenschnitzel, milder Mozzarella und frische Cherrytomaten – purer Geschmack mit wenig Aufwand. Ideal, wenn es eiweißreich und leicht sein soll.

So bewegst du diese 360 kcal wieder ab

Eine Portion bringt dir 360 kcal. Du kannst sie etwa so wieder abbauen:

200 Min schlafen
77 Min gemütlich spazieren
62 Min Fahrrad fahren
48 Min joggen

Nährwerte pro Portion

360

kcal

49,0 g

Protein

5,0 g

Kohlenhydrate

15,0 g

Fett

Warum Putenschnitzel mit Mozzarella und Cherrytomaten zum Abnehmen passt

Mit 360 kcal pro Portion liegt das Gericht im Bereich einer leichten Mahlzeit — du kannst es gut zwischen Hauptmahlzeiten einbauen, ohne dein Budget zu sprengen.

Der Proteinanteil von 49,0 g (~54 % der Energie) ist überdurchschnittlich. Eiweiß sättigt am längsten und schützt die Muskeln im Defizit.

Mit 6,0 g Ballaststoffen liefert das Rezept einen substanziellen Beitrag zur empfohlenen Tagesmenge von 30 g — Ballaststoffe verlangsamen den Blutzucker-Anstieg.

Das brauchst du für 4 Portionen

Für 4 Portionen

800 g Putenschnitzel (flach geklopft)
400 g Cherrytomate (halbiert)
250 g Mozzarella light (in Scheiben geschnitten)
2 Esslöffel Olivenöl
1 Zehe Knoblauchzehe (gepresst)
1 Teelöffel Oregano (getrocknet)
1 Teelöffel Salz
1 Teelöffel Pfeffer (frisch gemahlen)

So bereitest du es zu

Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier belegen.
Putenschnitzel vorbereiten: Mit Küchenpapier trocken tupfen, leicht salzen und pfeffern. Oregano und die gepresste Knoblauchzehe darüber verteilen.
Eine große Pfanne auf mittelhoher Hitze erhitzen. 1 Esslöffel Olivenöl hineingeben und die Hälfte der Putenschnitzel pro Seite 2–3 Minuten anbraten, bis sie hellbraune Röstaromen haben. Herausnehmen, restliches Öl zugeben und die übrigen Schnitzel ebenso anbraten.
Schnitzel leicht überlappend auf das Blech legen. Mozzarella-Scheiben darauf verteilen, dann die halbierten Cherrytomaten darüber streuen.
Im Ofen 6–8 Minuten überbacken, bis der Mozzarella zu schmelzen beginnt und das Fleisch gar ist. Mit Pfeffer abschmecken und sofort servieren.