480 kcal Nudelsuppe mit Gyoza und Brokkoli
- 480 kcal/Portion
- 25 Min
- 26,0 g Protein
- 4 Portionen
- Einfach
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Jetzt kostenlos startenAromatische Nudelsuppe trifft auf saftige Gyoza und knackigen Brokkoli – mild-cremig, leicht und sättigend.
So bewegst du diese 480 kcal wieder ab
Eine Portion bringt dir 480 kcal. Du kannst sie etwa so wieder abbauen:
- 267 Min schlafen
- 103 Min gemütlich spazieren
- 82 Min Fahrrad fahren
- 64 Min joggen
Nährwerte pro Portion
480
kcal
26,0 g
Protein
66,0 g
Kohlenhydrate
10,0 g
Fett
Warum Nudelsuppe mit Gyoza und Brokkoli zum Abnehmen passt
Mit 480 kcal pro Portion liegt das Gericht im Bereich einer normalen Hauptmahlzeit — passt direkt in dein Tagesbudget.
Mit 26,0 g Protein pro Portion liegt das Gericht im normalen Bereich — in Kombination mit den Kohlenhydraten ergibt das einen ausgewogenen Sättigungsverlauf.
Mit 8,0 g Ballaststoffen liefert das Rezept einen substanziellen Beitrag zur empfohlenen Tagesmenge von 30 g — Ballaststoffe verlangsamen den Blutzucker-Anstieg.
Das brauchst du für 4 Portionen
Für
4
Portionen
- 1500 ml Gemüsebrühe
- 600 g Hähnchen-Gemüse-Gyoza
- 400 g Brokkoli (in kleinen Röschen)
- 400 ml Milch 1,5% Fett
- 300 g Weizennudeln
- 1 Rote Zwiebel (in feinen Streifen)
- 1 Bund Schnittlauch (in Röllchen)
- 1 Esslöffel Rapsöl
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Prise Pfeffer (frisch gemahlen)
So bereitest du es zu
- Brokkoli waschen und in kleine Röschen teilen. Rote Zwiebel in feine Streifen schneiden, Schnittlauch in Röllchen schneiden.
- Brühe erhitzen: Gemüsebrühe in einem großen Topf aufkochen, Milch zugeben und sanft köcheln lassen.
- Brokkoli in die leicht köchelnde Brühe geben und 4–5 Minuten garen, bis er bissfest ist.
- Nudeln garen: Weizennudeln nach Packungsangabe in der Brühe 2–3 Minuten mitköcheln lassen (je nach Sorte), bis sie gar sind.
- In einer beschichteten Pfanne Rapsöl erhitzen. Gyoza hineingeben und bei mittlerer Hitze 2 Minuten anbraten, dann 50 ml Wasser zugeben, abdecken und 4–5 Minuten gar dämpfen, bis sie durchgegart sind.
- Gyoza vorsichtig in die Suppe geben, alles einmal aufkochen. Mit Salz und Pfeffer mild abschmecken.
- Suppe in Schalen füllen, mit roten Zwiebelstreifen und Schnittlauch bestreuen und sofort servieren.
