Wie viele Kalorien hat eine Portion Hähnchenbrust mit Ofen-Spargel?

Eine Portion hat etwa 260 kcal, dazu 39,0 g Protein, 6,0 g Kohlenhydrate und 8,0 g Fett. Das ist eine leichte Mahlzeit — gut planbar, wenn du auf dein Kalorienbudget achtest.

Passt das Rezept in eine Diät zum Abnehmen?

Ja. Abnehmen entscheidet sich über die Gesamtbilanz des Tages, nicht über ein einzelnes Gericht. Mit 260 kcal pro Portion lässt sich Hähnchenbrust mit Ofen-Spargel gut in ein moderates Kaloriendefizit einbauen — besonders mit dem Sättigungs-Effekt durch das Protein.

Kann ich das Gericht vorbereiten (Meal Prep)?

Die meisten unserer Rezepte lassen sich gut vorkochen und 2–3 Tage gekühlt aufbewahren. So hast du eine kalorien-bewusste Mahlzeit griffbereit und greifst seltener zur Lieferpizza.

Wie plane ich Hähnchenbrust mit Ofen-Spargel in meinen Tag?

Im kostenlosen Mitglieder-Bereich legst du das Rezept auf einen konkreten Tag. Kalorien und Makros landen automatisch in deiner Tagesbilanz, und die Zutaten kannst du direkt auf deinen Einkaufszettel pinnen.

260 kcal

Hähnchenbrust mit Ofen-Spargel

Name: Hähnchenbrust mit Ofen-Spargel
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 600 g Hähnchenbrustfilet; 8 Spargel, weiß; 2 Esslöffel Olivenöl; 2 Teelöffel Paprikapulver, edelsüß; 1 Zitrone; 1 Teelöffel Salz; 1 Prise Pfeffer

2,8 (4 Bewertungen)

260 kcal/Portion
30 Min
39,0 g Protein
4 Portionen
Einfach

Meal Prep
Mittag
Schnelle Küche
Low Carb
Beilagen
High Protein

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Aktualisiert am 15.06.2026

Zartes Hähnchen und aromatischer Ofen-Spargel – minimaler Aufwand, maximal leichter Genuss. Ideal für alle, die schlank kochen und satt werden wollen.

So bewegst du diese 260 kcal wieder ab

Eine Portion bringt dir 260 kcal. Du kannst sie etwa so wieder abbauen:

144 Min schlafen
56 Min gemütlich spazieren
45 Min Fahrrad fahren
35 Min joggen

Nährwerte pro Portion

260

kcal

39,0 g

Protein

6,0 g

Kohlenhydrate

8,0 g

Fett

Warum Hähnchenbrust mit Ofen-Spargel zum Abnehmen passt

Mit 260 kcal pro Portion liegt das Gericht im Bereich einer leichten Mahlzeit — du kannst es gut zwischen Hauptmahlzeiten einbauen, ohne dein Budget zu sprengen.

Der Proteinanteil von 39,0 g (~60 % der Energie) ist überdurchschnittlich. Eiweiß sättigt am längsten und schützt die Muskeln im Defizit.

Mit 6,0 g Ballaststoffen liefert das Rezept einen substanziellen Beitrag zur empfohlenen Tagesmenge von 30 g — Ballaststoffe verlangsamen den Blutzucker-Anstieg.

Das brauchst du für 4 Portionen

Für 4 Portionen

600 g Hähnchenbrustfilet (in Stücken)
8 Spargel, weiß (geschält)
2 Esslöffel Olivenöl
2 Teelöffel Paprikapulver, edelsüß
1 Zitrone (Saft)
1 Teelöffel Salz
1 Prise Pfeffer (gemahlen)

So bereitest du es zu

Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Blech mit Backpapier auslegen.
Spargel schälen und die holzigen Enden knapp abschneiden. Mit 1 Esslöffel Olivenöl, etwas Salz und Pfeffer auf dem Blech wenden. Im vorgeheizten Ofen 20–25 Minuten rösten, bis er weich und leicht gebräunt ist. Nach der Hälfte der Zeit einmal wenden.
Während der Spargel gart, Hähnchenbrust trocken tupfen und in mundgerechte Stücke schneiden. Mit 1 Esslöffel Olivenöl, Paprikapulver, etwas Salz und Pfeffer mischen.
Eine große beschichtete Pfanne stark erhitzen. Hähnchenstücke hineingeben und bei mittelhoher Hitze 6–8 Minuten rundum braten, bis sie durchgegart und saftig sind. Nicht zu voll in die Pfanne geben, damit sie bräunen.
Zitrone halbieren und den Saft über die fertigen Hähnchenstücke und den Ofen-Spargel träufeln. Abschmecken und sofort servieren.