360 kcal Rindersteak mit Parmesan-Spargel
- 360 kcal/Portion
- 25 Min
- 45,0 g Protein
- 4 Portionen
- Einfach
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Jetzt kostenlos startenSaftiges Rindersteak trifft auf knackigen, kurz gebratenen grĂĽnen Spargel mit einer feinen Parmesan-Note. Proteinreich, simpel und alltagstauglich.
So bewegst du diese 360 kcal wieder ab
Eine Portion bringt dir 360 kcal. Du kannst sie etwa so wieder abbauen:
- 200 Min schlafen
- 77 Min gemĂĽtlich spazieren
- 62 Min Fahrrad fahren
- 48 Min joggen
Nährwerte pro Portion
360
kcal
45,0 g
Protein
5,0 g
Kohlenhydrate
17,0 g
Fett
Warum Rindersteak mit Parmesan-Spargel zum Abnehmen passt
Mit 360 kcal pro Portion liegt das Gericht im Bereich einer leichten Mahlzeit — du kannst es gut zwischen Hauptmahlzeiten einbauen, ohne dein Budget zu sprengen.
Der Proteinanteil von 45,0 g (~50 % der Energie) ist überdurchschnittlich. Eiweiß sättigt am längsten und schützt die Muskeln im Defizit.
Das brauchst du fĂĽr 4 Portionen
FĂĽr
4
Portionen
So bereitest du es zu
- Spargel waschen, holzige Enden abbrechen. Mit 1 Esslöffel Olivenöl, einer Prise Salz und Pfeffer mischen.
- Eine große Pfanne stark vorheizen. Spargel bei hoher Hitze 6–8 Minuten rundum braten, bis er bissfest ist. Mit etwas Zitronensaft beträufeln und den Parmesan darüberstreuen, kurz schmelzen lassen. Warm beiseitestellen.
- Rinderhuftsteaks mit Salz und Pfeffer würzen. Restliches Olivenöl in die heiße Pfanne geben.
- Steaks pro Seite 2–4 Minuten kräftig anbraten (je nach gewünschtem Gargrad). Anschließend 3–5 Minuten ruhen lassen, damit der Saft sich verteilt.
- Steaks in Scheiben aufschneiden und mit dem Parmesan-Spargel servieren. Nach Wunsch mit weiterem Zitronensaft abschmecken.
