390 kcal Hähnchen-Sommerrollen mit Reisnudeln
- 390 kcal/Portion
- 35 Min
- 28,0 g Protein
- 4 Portionen
- Einfach
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Jetzt kostenlos startenSommerrollen mit magerem Hähnchen liefern viel Eiweiß bei moderaten Kalorien. Frische Kräuter und Limette sorgen für Leichtigkeit und Aroma.
So bewegst du diese 390 kcal wieder ab
Eine Portion bringt dir 390 kcal. Du kannst sie etwa so wieder abbauen:
- 217 Min schlafen
- 84 Min gemütlich spazieren
- 67 Min Fahrrad fahren
- 52 Min joggen
Nährwerte pro Portion
390
kcal
28,0 g
Protein
46,0 g
Kohlenhydrate
9,0 g
Fett
Warum Hähnchen-Sommerrollen mit Reisnudeln zum Abnehmen passt
Mit 390 kcal pro Portion liegt das Gericht im Bereich einer leichten Mahlzeit — du kannst es gut zwischen Hauptmahlzeiten einbauen, ohne dein Budget zu sprengen.
Der Proteinanteil von 28,0 g (~29 % der Energie) ist überdurchschnittlich. Eiweiß sättigt am längsten und schützt die Muskeln im Defizit.
Mit 6,0 g Ballaststoffen liefert das Rezept einen substanziellen Beitrag zur empfohlenen Tagesmenge von 30 g — Ballaststoffe verlangsamen den Blutzucker-Anstieg.
Das brauchst du für 4 Portionen
Für
4
Portionen
So bereitest du es zu
- Reisnudeln nach Packungsanweisung in heißem Wasser einweichen, abgießen und gut abtropfen lassen.
- Hähnchen anbraten: Öl in einer Pfanne erhitzen, Hähnchenstreifen 5–6 Minuten rundum goldbraun garen. Mit Salz und Pfeffer würzen, leicht abkühlen lassen.
- Salat waschen und in Streifen schneiden. Gurke längs in dünne Stifte schneiden. Avocado in Scheiben schneiden und mit etwas Limettensaft beträufeln.
- Reispapier vorbereiten: Eine breite Schüssel mit handwarmem Wasser füllen. Je ein Blatt Reispapier 10–15 Sekunden einweichen, bis es weich wird, dann auf ein feuchtes Küchenhandtuch legen.
- Je ein paar Salatstreifen, etwas Reisnudeln, Gurke, Avocado und Hähnchen mittig auf das Reispapier legen. Mit 1–2 Teelöffeln Sojasauce und ein paar Tropfen Limettensaft beträufeln.
- Rollen: Die Seiten des Reispapiers über die Füllung klappen, dann fest aufrollen. Mit den restlichen Blättern ebenso verfahren.
- Sommerrollen halbieren und nach Wunsch mit übriger Sojasauce servieren.
