240 kcal Hähnchen-Miso-Suppe mit Frühlingszwiebel
- 240 kcal/Portion
- 25 Min
- 37,0 g Protein
- 4 Portionen
- Einfach
Plane Hähnchen-Miso-Suppe mit Frühlingszwiebel in deinen Tag Die Nährwerte landen automatisch in deiner Tagesbilanz. Kostenlos, mit der ganzen Familie.
Jetzt kostenlos startenZarte Hähnchenstücke in einer würzigen Miso-Brühe, frische Frühlingszwiebeln und Sprossen sorgen für Biss. Schlankes Wohlfühlessen mit wenig Aufwand.
So bewegst du diese 240 kcal wieder ab
Eine Portion bringt dir 240 kcal. Du kannst sie etwa so wieder abbauen:
- 133 Min schlafen
- 51 Min gemütlich spazieren
- 41 Min Fahrrad fahren
- 32 Min joggen
Nährwerte pro Portion
240
kcal
37,0 g
Protein
10,0 g
Kohlenhydrate
5,0 g
Fett
Warum Hähnchen-Miso-Suppe mit Frühlingszwiebel zum Abnehmen passt
Mit 240 kcal pro Portion liegt das Gericht im Bereich einer leichten Mahlzeit — du kannst es gut zwischen Hauptmahlzeiten einbauen, ohne dein Budget zu sprengen.
Der Proteinanteil von 37,0 g (~62 % der Energie) ist überdurchschnittlich. Eiweiß sättigt am längsten und schützt die Muskeln im Defizit.
Das brauchst du für 4 Portionen
Für
4
Portionen
- 600 g Hähnchenbrustfilet (in mundgerechten Stücken)
- 200 g Sojasprossen frisch
- 80 g Miso Paste hell
- 2 Esslöffel Sojasauce salzreduziert
- 2 Scheibe Ingwer (in feinen Scheiben)
- 1,5 l Hühnerbrühe
- 1 Bund Frühlingszwiebel (in feinen Ringen)
- 1 Zehe Knoblauchzehe (gepresst)
So bereitest du es zu
- Hühnerbrühe in einem großen Topf aufkochen. Ingwer und Knoblauch zugeben und 3 Minuten leise köcheln lassen, damit die Brühe aromatisch wird.
- Hähnchen zugeben und bei kleiner Hitze 10–12 Minuten sanft köcheln, bis es gerade durchgegart und saftig ist. Nicht stark kochen, damit das Fleisch zart bleibt.
- Hähnchen mit einer Schaumkelle herausnehmen, kurz abkühlen lassen und in mundgerechte Stücke zupfen oder schneiden.
- Hitze auf klein stellen. Miso Paste in einer Schüssel mit einer Kelle heißer Brühe glatt rühren, dann in den Topf zurückgeben. Nicht mehr kochen lassen, damit die Miso-Aromen erhalten bleiben.
- Sojasauce einrühren. Sojasprossen zugeben und 1–2 Minuten in der heißen, nicht kochenden Brühe ziehen lassen.
- Hähnchen zurück in die Suppe geben, einmal sanft erwärmen. Mit den Frühlingszwiebel-Ringen bestreuen und sofort servieren.
