230 kcal Rührei mit Eismeergarnelen
- 230 kcal/Portion
- 12 Min
- 29,0 g Protein
- 4 Portionen
- Einfach
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Jetzt kostenlos startenSaftige Eismeergarnelen geben diesem Rührei viel Protein und Meeresaroma. Mit wenigen Zutaten entsteht im Handumdrehen ein leichtes, sättigendes Gericht.
So bewegst du diese 230 kcal wieder ab
Eine Portion bringt dir 230 kcal. Du kannst sie etwa so wieder abbauen:
- 128 Min schlafen
- 49 Min gemütlich spazieren
- 39 Min Fahrrad fahren
- 31 Min joggen
Nährwerte pro Portion
230
kcal
29,0 g
Protein
2,0 g
Kohlenhydrate
11,0 g
Fett
Warum Rührei mit Eismeergarnelen zum Abnehmen passt
Mit 230 kcal pro Portion liegt das Gericht im Bereich einer leichten Mahlzeit — du kannst es gut zwischen Hauptmahlzeiten einbauen, ohne dein Budget zu sprengen.
Der Proteinanteil von 29,0 g (~50 % der Energie) ist überdurchschnittlich. Eiweiß sättigt am längsten und schützt die Muskeln im Defizit.
Das brauchst du für 4 Portionen
Für
4
Portionen
So bereitest du es zu
- Eier in eine Schüssel aufschlagen, Milch, Salz und Pfeffer zugeben und mit einer Gabel oder einem Schneebesen nur kurz verrühren, bis alles gerade vermischt ist.
- Eine große beschichtete Pfanne auf mittlere Hitze stellen und das Öl darin verteilen.
- Eismerrgarnelen in die Pfanne geben und 1–2 Minuten sanft erwärmen, bis sie glasig-rosa und heiß sind. Danach an den Pfannenrand schieben.
- Eiermischung in die Pfanne gießen. Nicht sofort rühren, erst 10–15 Sekunden stocken lassen, dann mit einem Pfannenwender von außen nach innen schieben, sodass weiche Eistücke entstehen.
- Wenn das Rührei noch leicht cremig ist, Garnelen locker untermischen und die Pfanne vom Herd ziehen. Resthitze nutzen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Bei Bedarf mit Salz und Pfeffer abschmecken.
