240 kcal Rührei mit Eismeer-Garnelen
- 240 kcal/Portion
- 12 Min
- 30,0 g Protein
- 4 Portionen
- Einfach
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Jetzt kostenlos startenDieses Rührei mit Eismeer-Garnelen ist schnell gemacht, eiweißreich und wunderbar saftig. Eine leichte Mahlzeit, die lange satt hält.
So bewegst du diese 240 kcal wieder ab
Eine Portion bringt dir 240 kcal. Du kannst sie etwa so wieder abbauen:
- 133 Min schlafen
- 51 Min gemütlich spazieren
- 41 Min Fahrrad fahren
- 32 Min joggen
Nährwerte pro Portion
240
kcal
30,0 g
Protein
2,0 g
Kohlenhydrate
12,0 g
Fett
Warum Rührei mit Eismeer-Garnelen zum Abnehmen passt
Mit 240 kcal pro Portion liegt das Gericht im Bereich einer leichten Mahlzeit — du kannst es gut zwischen Hauptmahlzeiten einbauen, ohne dein Budget zu sprengen.
Der Proteinanteil von 30,0 g (~50 % der Energie) ist überdurchschnittlich. Eiweiß sättigt am längsten und schützt die Muskeln im Defizit.
Mit 8,0 g Ballaststoffen liefert das Rezept einen substanziellen Beitrag zur empfohlenen Tagesmenge von 30 g — Ballaststoffe verlangsamen den Blutzucker-Anstieg.
Das brauchst du für 4 Portionen
Für
4
Portionen
So bereitest du es zu
- Eier in eine Schüssel aufschlagen, Milch dazugeben, mit Salz und Pfeffer würzen und mit einer Gabel kurz verquirlen, bis alles gut vermischt ist.
- Garnelen vorbereiten: Falls TK, vollständig auftauen lassen und gut abtropfen; überschüssige Flüssigkeit mit Küchenpapier abtupfen.
- Beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und das Rapsöl hineingeben.
- Eiermasse in die Pfanne gießen und kurz stocken lassen. Mit dem Pfannenwender vom Rand zur Mitte schieben, damit große, weiche Stücke entstehen.
- Garnelen zufügen: Wenn das Rührei zu etwa 70% gestockt ist, Garnelen darüber verteilen und sanft unterheben.
- Nur noch so lange garen, bis das Rührei cremig ist und die Garnelen heiß sind. Sofort servieren.
