420 kcal Hähnchenfilet mit Ofen-Süßkartoffeln und Avocado
- 420 kcal/Portion
- 40 Min
- 36,0 g Protein
- 4 Portionen
- Einfach
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Jetzt kostenlos startenZartes Hähnchen begleitet von knusprigen Süßkartoffelwürfeln und frischer Avocado — proteinreich und ausbalanciert. Ein einfaches Gericht mit wenigen Zutaten.
So bewegst du diese 420 kcal wieder ab
Eine Portion bringt dir 420 kcal. Du kannst sie etwa so wieder abbauen:
- 233 Min schlafen
- 90 Min gemütlich spazieren
- 72 Min Fahrrad fahren
- 56 Min joggen
Nährwerte pro Portion
420
kcal
36,0 g
Protein
34,0 g
Kohlenhydrate
18,0 g
Fett
Warum Hähnchenfilet mit Ofen-Süßkartoffeln und Avocado zum Abnehmen passt
Mit 420 kcal pro Portion liegt das Gericht im Bereich einer normalen Hauptmahlzeit — passt direkt in dein Tagesbudget.
Der Proteinanteil von 36,0 g (~34 % der Energie) ist überdurchschnittlich. Eiweiß sättigt am längsten und schützt die Muskeln im Defizit.
Das brauchst du fuer 4 Portionen
Für
4
Portionen
- 800 g Süßkartoffel (geschält und gewürfelt)
- 600 g Hähnchenbrustfilet (in Stücke schneiden)
- 2 Avocado (gewürfelt)
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Paprikapulver
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel Pfeffer
So bereitest du es zu
- Den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Süßkartoffeln schälen und in etwa 2 cm große Würfel schneiden. In eine Backform oder auf ein Backblech geben, mit 1 Esslöffel Olivenöl, 1 Teelöffel Paprikapulver, etwas Salz und Pfeffer vermengen und gleichmäßig verteilen.
- Die Süßkartoffeln im Ofen 25–30 Minuten backen, dabei nach der Hälfte der Zeit einmal wenden, bis sie außen leicht gebräunt und innen weich sind.
- Während die Süßkartoffeln backen, das Hähnchen in mundgerechte Stücke schneiden. Mit 1 Esslöffel Olivenöl, 1 Teelöffel Paprikapulver, Salz und Pfeffer gut vermischen.
- Eine Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erwärmen und das Hähnchen portionsweise 6–8 Minuten braten, bis es durchgegart und leicht gebräunt ist. Nicht zu lange braten, damit es saftig bleibt. Auf die Kerntemperatur achten (mind. 74°C) oder bis kein rosa mehr innen sichtbar ist.
- Avocado halbieren, Kern entfernen, das Fruchtfleisch würfeln und leicht mit Salz und Pfeffer würzen.
- Alles zusammen anrichten: Ofen-Süßkartoffeln als Beilage, Hähnchenstücke als Basis und Avocado optional obenauf oder daneben servieren.
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Geprüft am von Tobias Mahlberg
