Leichter Tomaten-Blattsalat mit Basilikum – kalorienarm & frisch

Frischer Tomaten-Salat mit buntem Blattsalat und Basilikum

Ein knackiger Salat mit buntem Blattsalat, saftigen Tomaten und frischem Basilikum. Leicht, frisch und perfekt für kalorienbewusste Genießer.

Das brauchst du fuer 4 Portionen

1. 10 Blatt Basilikum
2. 4 Stueck Tomate
3. 2 Esslöffel Olivenöl
4. 1 Packung Blattsalat
5. 1 Stueck Rote Zwiebel
6. 1 Esslöffel Weißweinessig
7. 1 Teelöffel Senf
8. 1 Teelöffel Honig
9. 1 Teelöffel Salz
10. 1 Teelöffel Pfeffer

So bereitest du es zu

1. Alle Zutaten bereitstellen. Den Blattsalat waschen, trocken schleudern und in mundgerechte Stücke zupfen.
2. Tomaten waschen und vierteln oder je nach Größe in 8 Spalten schneiden. Rote Zwiebel schälen und in dünne Ringe schneiden.
3. Für das Dressing Olivenöl, Weißweinessig, Senf und Honig in ein Schraubglas geben. Mit Salz und Pfeffer würzen, das Glas verschließen und kräftig schütteln, bis ein homogenes Dressing entsteht. Abschmecken und bei Bedarf nachwürzen.
4. Salat anrichten: Blattsalat in eine große Schüssel oder auf Teller geben. Tomaten und Zwiebelringe darauf verteilen. Die Basilikumblätter grob zupfen und darüber streuen.
5. Dressing hinzufügen und servieren: Das Dressing kurz vor dem Servieren gleichmäßig über den Salat geben und alles vorsichtig durchmischen, damit die Tomaten nicht zerdrückt werden. Sofort servieren.