Wie viele Kalorien haben Zitronengras?

Zitronengras kurz erklärt

Zitronengras bringt viel Aroma bei wenig Fett und etwas Kohlenhydraten. Die Energiedichte ist niedrig, passend für leichte Rezepte. Zum Abnehmen hilft das intensive Aroma beim Würzen statt Saucen. Setz Zitronengras als Akzent, nicht als Hauptbestandteil.

100 g liefern 116 kcal – für ein Gewürz moderat. Diese Menge verbrennst du etwa mit 16 Joggen oder 25 Spazieren. Bleib bei kleinen Mengen Zitronengras, der Geschmack reicht weit.

So passt Zitronengras in deinen Tag

Nutze Zitronengras für Tees, Suppen oder Currys als Frischekick. Kombis: Ingwer, Limette, Knoblauch, etwas Chili. Abends als Tee beruhigt das Snacken oft. Eine kleine Scheibe oder Stange Zitronengras reicht meist für einen Topf.

Typische Stolperfallen mit Zitronengras

Fertigmischungen mit Zitronengras enthalten manchmal Zucker oder viel Salz. Achte auf die Portionsgröße, sonst überwürzt du leicht. Ölreiche Marinaden mit Zitronengras treiben Kalorien schnell hoch.

Häufige Fragen zu Zitronengras

Ist Zitronengras gut zum Abnehmen? Ja, als aromatisches Gewürz ersetzt es oft kalorienreiche Saucen. Kleine Mengen reichen für viel Geschmack.

Wie viele Kalorien hat 100 g Zitronengras? Es sind 116 kcal pro 100 g. Fürs Würzen nutzt du jedoch meist deutlich weniger.

Wie verwende ich Zitronengras richtig in der Küche? Äußere Schichten entfernen, den weichen Teil von Zitronengras fein hacken oder anquetschen. Kurz mitkochen, dann ggf. wieder herausnehmen.