100 g Sauce Hollandaise hat 501 kcal — das sind 25 % eines klassischen 2.000-kcal-Tages.
Statt jedes Mal nachzuschlagen: ein Klick und Sauce Hollandaise liegt im Tagesplan. Tagesziel, Familie, Einkaufsliste laufen mit.
| Nährwert | Pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 501 kcal |
| Kohlenhydrate | 0,9 g |
| Eiweiß | 2,8 g |
| Fett | 54 g |
| Energiedichte | 5 (energiedicht) |
Quelle der Nährwerte: Open Food Facts (ODbL) · Stand 04.08.2026
Sauce Hollandaise bringt viel Energie auf wenig Volumen. Die Fettmenge ist hoch, Kohlenhydrate und Protein sind gering. Fürs Abnehmen passt es nur in kleinen Portionen. Setz Sauce Hollandaise gezielt als Akzent, nicht als Hauptbestandteil.
501 kcal pro 100 g sind ordentlich Energie. Das entspricht etwa der Dauer von 67 lockerem Joggen. Alternativ wären 107 Spazieren oder 86 Radfahren nötig. Mit Sauce Hollandaise lohnt sich also gutes Portionieren.
Nutze Sauce Hollandaise als dünnen Guss statt als Bad. Eine kleine Menge auf gedünstetem Gemüse oder magerem Fisch reicht oft. Plane sie eher zu einer Hauptmahlzeit ein. So bleibt Sauce Hollandaise Genuss, ohne dein Kalorienbudget zu sprengen.
Bei Sauce Hollandaise summieren sich Kalorien durch die Fettbasis schnell. Die Portionsgröße wirkt kleiner, als sie energetisch ist. Achte auf Zubereitung: Warmhalten oder Nachschöpfen lässt leicht mehr auf dem Teller landen.
Ist Sauce Hollandaise gut zum Abnehmen? In kleinen Mengen ja, als Akzent. Sauce Hollandaise hat hohe Energiedichte, deshalb sparsam dosieren und mit viel Gemüse kombinieren.
Wie viele Kalorien hat 100 g Sauce Hollandaise? Es sind 501 kcal pro 100 g. Das kommt vor allem durch viel Fett, bei wenig Kohlenhydraten und Protein.
Wozu passt Sauce Hollandaise am besten? Sauce Hollandaise passt zu Spargel, gedämpftem Gemüse oder magerem Fisch. Nimm wenig Sauce und mehr Beilage mit Volumen.
Wer Sauce Hollandaise isst, schaut oft auch hierauf — der Unterschied auf einen Blick.
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