100 g Roggenmehl hat 324 kcal — das sind 16 % eines klassischen 2.000-kcal-Tages.
Statt jedes Mal nachzuschlagen: ein Klick und Roggenmehl liegt im Tagesplan. Tagesziel, Familie, Einkaufsliste laufen mit.
| Nährwert | Pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 324 kcal |
| Kohlenhydrate | 68 g |
| Eiweiß | 7 g |
| Fett | 1,3 g |
| Energiedichte | 3,2 (energiedicht) |
Quelle der Nährwerte: Open Food Facts (ODbL) · Stand 15.08.2026
Roggenmehl bringt eine mittlere Energiedichte mit. Es liefert vor allem Kohlenhydrate, dazu Protein und Ballaststoffe. Fürs Abnehmen passt es, wenn die Portion klein bleibt. Kombiniere es mit Eiweißquellen für längere Sättigung.
100 g haben 324 kcal – das ist mittel. Diese Menge verbrennst du etwa mit 43 Joggen oder 69 Spazieren. Bei häufigem Backen mit Roggenmehl zählt jede Portion doppelt.
Nutze Roggenmehl für selbstgebackenes Brot, Pfannkuchen oder Wraps. Mische es gern mit Vollkornanteilen und Eiweiß, etwa Quark. Starte morgens mit kleiner Portion und viel Belag aus Gemüse. Messe Roggenmehl ab, damit die Kalorien im Rahmen bleiben.
Bei Roggenmehl verstecken sich Kalorien oft in Belag und Fettzugaben. Achte auf die Portionsgröße und Zusätze wie Öl, Butter oder Zucker. Fertigrezepte mit Roggenmehl sind oft üppiger als gedacht.
Ist Roggenmehl gut zum Abnehmen? Ja, in kleinen Mengen und klug kombiniert. Setze bei Roggenmehl auf eiweißreiche Beilagen und viel Gemüse.
Wie viele Kalorien hat 100 g Roggenmehl? 100 g Roggenmehl enthalten 324 kcal. Das liegt im mittleren Bereich pro Portion.
Womit kombiniere ich Roggenmehl beim Backen am besten? Kombiniere Roggenmehl mit Quark, Skyr oder Eiern für mehr Sättigung. Gemüse, Kräuter und Gewürze bringen Volumen ohne viele Kalorien.
Wer Roggenmehl isst, schaut oft auch hierauf — der Unterschied auf einen Blick.
323 kcal / 100 g
322 kcal / 100 g
326 kcal / 100 g
328 kcal / 100 g
316 kcal / 100 g
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