100 g Mascarpone hat 382 kcal — das sind 19 % eines klassischen 2.000-kcal-Tages.
Statt jedes Mal nachzuschlagen: ein Klick und Mascarpone liegt im Tagesplan. Tagesziel, Familie, Einkaufsliste laufen mit.
| Nährwert | Pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 382 kcal |
| Kohlenhydrate | 4 g |
| Eiweiß | 6 g |
| Fett | 38 g |
| Energiedichte | 3,8 (energiedicht) |
Quelle der Nährwerte: Open Food Facts (ODbL) · Stand 14.08.2026
Mascarpone bringt eine mittlere Energiedichte, aber viel Fett. Kohlenhydrate und Protein sind eher moderat, Ballaststoffe fehlen. Zum Abnehmen passt Mascarpone nur in kleinen Portionen. Nutze es als Aroma, nicht als Hauptbestandteil.
100 g liefern 382 kcal – das summiert sich schnell. Um diese Energie zu verbrauchen, brauchst du etwa so lange wie 51 Joggen. Alternativ gilt auch 82 Spazieren oder 65 Radfahren. Mit Mascarpone lohnt sich also bewusstes Portionieren.
Nutze Mascarpone als cremiges Topping statt als Basis. Kombiniere mit Beeren, Zitronenabrieb oder Vanille fuer mehr Geschmack ohne viel Menge. Abends eher sparsam, da die Kalorien dicht sind. Eine kleine Portion Mascarpone reicht oft fuer ein rundes Aroma.
Bei Mascarpone liegt die Falle in der Portionsgroesse, nicht im Zucker. Auch „leichte“ Rezepte koennen durch viel Mascarpone schnell kalorienreich werden. Achte auf kalte Zubereitung ohne extra Zucker oder Fett.
Ist Mascarpone gut zum Abnehmen? In kleinen Mengen ja, als Genuss-Komponente. Halte die Portion klein und kombiniere Mascarpone mit frischen, kalorienarmen Zutaten.
Wie viele Kalorien hat 100 g Mascarpone? Es sind 382 kcal pro 100 g. Die Menge ist hoch, deshalb besser sparsam einsetzen.
Womit kombiniere ich Mascarpone kalorienbewusst? Mit Beeren, Zitrus, Kakao-Nibs oder Skyr fuer mehr Protein. So bleibt Mascarpone cremig, die Portion aber moderat.
Wer Mascarpone isst, schaut oft auch hierauf — der Unterschied auf einen Blick.
385 kcal / 100 g
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