100 g Grünkohl hat 41 kcal — das sind 2 % eines klassischen 2.000-kcal-Tages.
Statt jedes Mal nachzuschlagen: ein Klick und Grünkohl liegt im Tagesplan. Tagesziel, Familie, Einkaufsliste laufen mit.
| Nährwert | Pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 41 kcal |
| Kohlenhydrate | 2,7 g |
| Eiweiß | 3,8 g |
| Fett | 0,8 g |
| Energiedichte | 0,4 (leichte Kost) |
Quelle der Nährwerte: Open Food Facts (ODbL) · Stand 21.08.2026
Grünkohl hat eine niedrige Energiedichte und macht angenehm satt. Es bringt etwas Protein mit und bleibt fettarm. Fürs Abnehmen passt das gut in viele Mahlzeiten. Achte nur auf die Zubereitung ohne schwere Soßen.
100 g Grünkohl liefern 41 kcal, das ist moderat. Diese Menge verbrennst du etwa mit 5 Joggen oder 9 Spazieren. Auch 7 auf dem Rad bringen dich ungefähr dorthin.
Starte mit Grünkohl als warmes Gemüse zu Eiern oder Tofu. Mittags macht es sich gut in Suppen, Pfannen oder Salaten. Kombiniere mit Kartoffeln, Hülsenfrüchten oder magerem Fleisch. Eine Portion Grünkohl füllt den Teller ohne viele Kalorien.
Vorsicht bei Cremesaucen, Speck oder viel Öl an Grünkohl. Auch gezuckerte Konserven oder stark gesalzene Fertiggerichte sind unpraktisch. Besser schonend garen und die Portionsgröße im Blick behalten.
Ist Grünkohl gut zum Abnehmen? Ja, Grünkohl hat eine niedrige Energiedichte und sättigt gut. Achte auf schlanke Zubereitung ohne viel Fett.
Wie viele Kalorien hat 100 g Grünkohl? Pro 100 g Grünkohl sind es 41 kcal. Das passt in kalorienbewusste Mahlzeiten.
Wie bereite ich Grünkohl kalorienarm zu? Grünkohl dämpfen oder dünsten und mit Gewürzen abrunden. Etwas Öl reicht, dazu Eiweißquelle und stärkehaltige Beilage.
Wer Grünkohl isst, schaut oft auch hierauf — der Unterschied auf einen Blick.
41 kcal / 100 g
41 kcal / 100 g
4 kcal / 100 g
4 kcal / 100 g
4 kcal / 100 g
42 kcal / 100 g