100 g Sojamehl hat 348 kcal — das sind 17 % eines klassischen 2.000-kcal-Tages.
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| Nährwert | Pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 348 kcal |
| Kohlenhydrate | 22,4 g |
| Eiweiß | 50 g |
| Fett | 3 g |
| Energiedichte | 3,5 (energiedicht) |
Quelle der Nährwerte: Open Food Facts (ODbL) · Stand 29.07.2026
Sojamehl liefert mittlere Energiedichte, aber sehr viel Protein. Das hilft beim Sattwerden und Erhalten von Muskeln im Kaloriendefizit. Die Ballaststoffe machen lange satt und stabilisieren Mahlzeiten. Fürs Abnehmen passt es gut, wenn die Portion kontrolliert bleibt.
100 g haben 348 kcal – das ist okay, wenn du sparsam dosierst. Diese Energie entspricht grob einem längeren Einsatz wie 47 Joggen oder 75 Spazieren. Auch 60 Minuten Radfahren liegen im ähnlichen Rahmen.
Rühre Sojamehl löffelweise in Joghurt, Porridge oder Smoothies. Beim Backen ersetzt ein Teil Mehl, bringt mehr Protein in Pfannkuchen. Herzhaft passt es in Veggie-Bratlinge oder Soßen als Bindung. Starte mit kleinen Mengen, teste Verträglichkeit und Geschmack.
Zu viel Sojamehl macht Teige trocken und Portionen energiereicher. Achte auf Zusätze in Mischprodukten, oft steckt Zucker drin. Nimm kleine Mengen und trinke genug, wegen der Ballaststoffe.
Ist Sojamehl gut zum Abnehmen? Ja, durch viel Protein und Ballaststoffe macht es gut satt. Nutze kleine Mengen und kombiniere mit Gemüse und mageren Quellen.
Wie viele Kalorien hat 100 g Sojamehl? 100 g liefern 348 kcal. Die Energiedichte gilt als mittel bei gleichzeitig hohem Eiweißanteil.
Womit kombiniere ich Sojamehl am besten? Mit Joghurt, Quark, Haferflocken oder in Bratlingen. Auch in Pfannkuchen-Teig oder Soßen funktioniert es als Protein- und Faser-Boost.
Wer Sojamehl isst, schaut oft auch hierauf — der Unterschied auf einen Blick.
348 kcal / 100 g
347 kcal / 100 g
35 kcal / 100 g
346 kcal / 100 g
35 kcal / 100 g
351 kcal / 100 g