Wie viele Kalorien haben Rosenkohl?

100 g Rosenkohl hat 43 kcal — das sind 2 % eines klassischen 2.000-kcal-Tages.

43 kcal pro 100 g
4,4 g Kohlenhydrate
3,4 g Eiweiß
0,4 g Fett
0,4 Energiedichte (leichte Kost)
Gut geeignet für: Low Carb

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100 g Rosenkohl wieder abbauen

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7 Min Fahrrad
6 Min joggen

Nährwerte von Rosenkohl pro 100 g

NährwertPro 100 g
Kalorien 43 kcal
Kohlenhydrate 4,4 g
Eiweiß 3,4 g
Fett 0,4 g
Energiedichte 0,4 (leichte Kost)

Quelle der Nährwerte: Open Food Facts (ODbL) · Stand 30.07.2026

Rosenkohl: leicht, knackig, kalorienarm

Rosenkohl bringt wenig Kalorien pro Portion mit und hat eine niedrige Energiedichte. Die Kombi aus Ballaststoffen und etwas Protein saettigt ordentlich. Fuer Abnehmen passt das gut, besonders in Gemuese-betonten Mahlzeiten. Halte die Zubereitung schlicht, dann bleibt der Vorteil erhalten.

Kalorien und Makros im Blick

Rosenkohl liefert 43 kcal pro 100 g – angenehm wenig. Diese Menge verbrennst du zum Beispiel mit 9 oder schneller mit 6. Dank Ballaststoffen und wenig Fett bleibt die Bilanz alltagstauglich.

So passt Rosenkohl in deinen Tag

Starte mit Rosenkohl als Beilage zum Mittag oder im Ofengemuese. Kombiniere es mit Kartoffeln, magerem Fisch oder Huelsenfruechten. Ein Klecks Senf-Dressing oder Zitronensaft bringt Frische ohne viele Kalorien. Plane Rosenkohl als halben Teller Gemuese, das klappt fast immer.

Typische Stolperfallen bei Rosenkohl

Viel Oel, Speck oder Sahnesauce macht Rosenkohl schnell kalorienreich. Achte auf Portionsgroesse beim Fett und nutze Ofen, Dampf oder Pfanne mit wenig Oel. Fertigvarianten von Rosenkohl koennen Zucker oder viel Salz enthalten.

Häufige Fragen zu Rosenkohl

Ist Rosenkohl gut zum Abnehmen? Ja, wegen niedriger Energiedichte und Ballaststoffen haelt Rosenkohl lange satt. Fettarme Zubereitung ist dabei der Schluessel.

Wie viele Kalorien hat 100 g Rosenkohl? 100 g Rosenkohl haben 43 kcal. Das passt gut in eine kalorienbewusste Tagesbilanz.

Wie bereite ich Rosenkohl ohne Bitterkeit zu? Kurz daempfen oder im Ofen roesten, bis es gerade gar ist. Mit Salz, Pfeffer, Zitrone oder Senf abrunden, das mildert Bitterstoffe.

Ähnliche Lebensmittel im Vergleich zu Rosenkohl

Wer Rosenkohl isst, schaut oft auch hierauf — der Unterschied auf einen Blick.

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